在大连有些神级馆子,不排队1-2两个小时根本吃不上。
你会为了吃一顿饭排上2个小时队吗?
一、源味家
店名:源味家(三八广场店)
地址:大连市中山区杏林街99号
人均:90-120
环境:韩式风格,有带炕的包间,有家的感觉。
靠一份酱蟹拌饭圈粉无数的源味家,朝鲜族老妈妈腌制酱蟹的手艺果然不一般。是大连韩餐中人气最高的馆子之一。
特色推荐:
酱蟹拌饭
精选丹东东港飞蟹,经过24小时腌制,改良版的韩式酱蟹更符合大连人的口味.
将腌制好的飞蟹红膏取下,拌入海苔二米饭,香脆、鲜美、软糯、顺滑在口中炸开,一勺接着一勺,再也停不下来。“源味家”还有”酱腌河蟹“,同样的吃法,细微的口感差异,河蟹鲜腥味道会重一点点。
牡蛎拌饭
混合了萝卜、枸杞、大枣的五常大米,与大连海蛎子完美结合,点上一滴辣酱,送进嘴里,无比美味。
酱腌大虾
虾肉原本就鲜甜无比,酱料更如催化剂,将香气层层带出,晶莹剔透的虾肉,肉质饱满,鲜味发挥到极致。
二、日丰园
店名:日丰园(小平岛店)
地址:大连市小平岛48号楼(军港正门前行100米)
人均:80
环境:热热闹闹的粑粑馆子,基本没装修,吃的是情怀。
老牌儿排队王日丰园,上过《舌尖上的中国2》,一盘海肠水饺名扬天下。
特色推荐:
海肠水饺
20年老店,靠一盘海肠水饺起家,来大连必打卡系列,据说每年要消耗掉24吨海肠,难怪大连市场上的海肠越来越少,越来越贵。
三、马路边边
店名:马路边边串串大连总店
地址:大连市中山区民兴街与同兴街交汇口33-3号
人均:80-90
环境:80年代怀旧风格装修,老成都老大连街景随处可见。
新晋排队王马路边边,80年代怀旧风格,只有串串香和冒菜,却成为2019大连最火爆的餐馆。
特色推荐:
串串香
上百种串串,牛肉系列是主打。用簸箕盛装串串,有一种豪迈的气概。肉丸、牛肉、鸭舌、干豆腐、金针蘑……都被体面地串起,等待热辣辣地下锅。
冒菜
最让人垂涎欲滴的莫过于四川“冒菜”了。把菜用一个竹勺装好,在锅里煮熟,红汤淋漓地盛到碗里,充分展现出锅一瞬间的动态美。
你会为了吃一顿饭排上2个小时队吗?
一人 一食 一美味,一人 一景 一故事
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