（太梓是原创作者，不是那种开局一张图内容全靠编的小编，骂小编的请别太狠！）我喜欢深夜放些好吃的图片让你们进来看看！要打我不行，打赏倒是欢迎～没事，要胖一起胖好了。
去长沙旅游，我对长沙景点印象不太深，唯一有印象的就是橘子洲，确实壮观！但是对美食印象十分深。不过印象深刻的不是什么臭豆腐、红烧肉！也不是口味虾、酱板鸭。印象深刻的是老长沙的街边味道！说实话我也好久没去了，所以我写下来的东西一定是印象最深的美味。
很多人来长沙必然要去吃长沙臭豆腐，还非要挑黑色经典。但是对我来说，臭豆腐敬而远之！我问了一圈身边的长沙朋友，臭豆腐并不是他们的心头好！甚至跟我一样抗拒吃臭豆腐。但是长沙人的早晨，都离不开一个动作：嗦！嗦啥？必然是嗦粉好不。长沙人的早餐多种多样，但是大多数还是洗完来一碗粉、面，所以早餐铺还是以面馆为主。嗦粉成了长沙人的早餐潮流！
我很好奇一点，在重庆小面、广东肠粉、武汉热干面、河南胡辣汤等等等地方知名早餐炒的热火朝天时，长沙这个不缺水美食的地方为什么罕见宣传！既然没有那我就做一个马前卒好了，我写美食一定写自己吃过的，长沙猪油拌粉在我心里是真的良心推荐的好吃！不过实话实说，这个看上去真的很一般，只有用嘴品尝才能有资格点评！
在长沙我印象最深的也就是猪油拌粉了，不过我个人更加喜欢吃猪油拌面。那时候在长沙五一广场想找一个5块钱一碗的猪油拌粉还是蛮容易的，不过我就是我，一个脑子有点不正常的吃货太梓。不喜欢去那些个装修繁华的店面，就喜欢找那些破破烂烂的小馆子，哪里热闹往哪里凑！说实话，小馆子味道不一定很好吃，但是味道一定是正宗的。
我经常看到小店里面有这么一句话：猪油自己炼，酸菜自己腌！猪油跟酸菜是猪油拌粉的必备品。这两样食材可以说是决定猪油拌粉的灵魂。不单单是长沙，在整个湖南地区都有吃猪油的习惯，猪油很多人说不健康，但是我对健康这个向来不太在意，毕竟一个连老油火锅都喜欢吃的人还在乎什么健康问题？再说从卫生年鉴统计也没发现湖南人寿命比哪里低了！在中国如果要注重健康饮食那就没有美食可言了！动物油脂比起植物油脂要香的多，粉稍微汆下，加入酱油、葱花、跟猪油（烧热）拌匀即可（太梓不是专业的厨子，所以只记得个大概）！猪油的油脂均匀的裹在了粉上面，让粉充满了诱人的光泽，食指大动！一碗粉对长沙人可能够了，但是对一个外地游客来说这肯定是不够吃的。我对猪油拌粉的忠诚度可谓极高！所以在长沙那段时间每天早上必要找一家好吃的猪油拌粉！点餐时都是跟老板商量来个大份，一般老板也不会加钱或者价格一块两块的。这都是小事！
猪油拌粉配酸菜是最好的解腻搭配。想到了老板墙上贴的酸菜自己腌这句话，默默的品味了下这个酸菜，确实不是外面包装的那个味道，酸味很足，口感很脆。关键是真的很解腻！就这个开胃的酸菜，早餐吃个双份的拌粉完全没问题。很多人跟我吐槽说：猪油拌粉很好吃，但是吃完胖三斤。想了想这个没毛病，毕竟味道摆在这里。早餐嗦一碗粉能让自己一天能量满满好不！不过也不得不吐槽一下一大早这么重口味真的好吗？管他呢，反正我就是一游客！能吃一天是一天。好吃就好！
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