安徽广德特色菜谱大全

TOP.1:广德第一鲜

广德第一鲜就是在安徽省广德县境内一种传统名菜。做法很简单,就是把黄瓜、豆腐、鸡蛋等放到臭腌菜水里,上锅蒸一会儿就行了。

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TOP.2:天下第一笋

天下第一笋,是指安徽省广德县卢村乡笄山竹海所产冬笋,被誉为"天下第一笋"。

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TOP.3:桐花鱼

桐花鱼是广德独有的水产。主要产地是广德杨滩乡的桐河,而只有琳塘村的梧溪桥至杨山村的额杨桥之间约7公里长的水域里所产。广德四绝之一。

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TOP.4:卢湖鱼头

卢湖鱼头,顾名思义,是来自卢湖的特产。卢湖鱼头汤浓肥腴,鲜醇可口,富含磷脂,有使用脑增强记忆之功效。

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TOP.5:野芝麻叶

不仅仅味道清香,还有许多保健功能

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TOP.6:广德小螺丝

小螺丝肉鲜味美,含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,特别对狐臭有显著疗效。

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TOP.7:辣椒渣

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TOP.8:臭豆腐乳

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TOP.9:广德小竹笋

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TOP.10:广德本鸡

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有人会问横山野鸡、广德野猪、誓节沙鳖等,怎么没有排名?别忘记了,这些都是保护动物,不提倡!

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图文编辑徐厚冰

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