杏鲍菇坏了是什么样 ，杏鲍菇苦了是什么原因？

杏鲍菇苦了是什么原因

杏鲍菇苦了，可能是变质，坏了，最好不要吃。

干杏鲍菇为什么煮不烂

首先干杏鲍菇要用清水浸泡一个小时，然后洗净倒入开水中焯一会儿捞出，在烧杏鲍菇时需要在锅内大火烧10钟，然后开小火烧5分钟，不急着放盐，盐放早了也不容易烂，5分钟后放盐翻炒一下，关火再焖3分钟，这样出锅杏鲍菇就会软烂特别好吃。

杏鲍菇可以保存多久呢

杏鲍菇速冻的话，可以保存半个月左右。

1、买回来的杏鲍菇，如果不马上吃，就不要去拆外包装，直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，倘若已经吃了一部分的话，剩下的可以用保鲜膜包裹，再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物，因为菇类的食材是很脆弱的，不能轻压及负重。最好是，要吃多少才拿多少。

2、外包装不要拆除丢掉，但是包装袋里如果有水蒸气的话，那就要换掉，不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆,有时还会出汁，有异味。

3、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的，只要把它防在低温的条件下，保存个十天半月是不成问题的。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇，可能是缺氧造成的，只要没有腐烂变质，清洗掉白毛也是可以食用的。

杏鲍菇的外表有黏液一样的东西是坏了吗

买的杏鲍菇表面有粘液是因为不新鲜了，这个已经这样了没法避免，凑合吃吧，影响不大。

杏鲍菇正常的情况下是干爽而颜色偏白色，放久了不新鲜就会变得湿滑而颜色发黄的。所以要注意买都时侯挑干爽的买，买回来还要注意储存。注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分,然后用纸巾吸干表面的水分。准备一张干净的牛皮纸,或者是厨房用纸包住杏鲍菇吸收水份。把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方就可以啦。需要注意的是杏鲍菇只能在15摄氏度以下进行保鲜，如果是高于这个温度存储的，尽量在两到三天内进行食用，如果是放进冰箱储存的，最好是在一周之内食用杏鲍菇。同时在储存的过程中，不要将重物压在杏鲍菇上。

为什么鲜杏鲍菇烧熟后会嚼不动

你问为什么鲜杏鲍菇烧熟后会嚼不动？

我觉得鲜杏鲍菇烧熟后会嚼不动的原因应该是，在炒杏鲍菇之前，应该把杏鲍菇用水焯一下，断断生，用水焯过的杏鲍菇，再去炒的时候就不会嚼不动了，而且杏鲍菇在吵的以后杏鲍菇的味道会更加的鲜美鲜香

杏鲍菇焯水后放冰箱隔夜能吃吗

杏鲍菇焯水之后虽然有些熟，但是隔夜之后很容易产生细菌，最好是不要吃的，不止是杏鲍菇，隔夜的饭菜都最好不要再吃了，因为饭菜煮熟之后，当隔夜或者放置时间过长，在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会转化亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物，所以放隔夜的杏鲍菇和其他食物，都最好不要吃了，为了避免浪费，每次做菜时，一定要控制用量，可以吃完不浪费。