一块做豆腐用的石膏,让我当作石头扔掉了

做豆腐是先把大豆浸泡好，然后将泡好的大豆加水磨成汁，过滤掉大豆的渣子，再放入大锅中熬熟，除去上面的浮沫就成了豆汁，最后加入调好的石膏粉进行搅拌，这样成了豆花，将豆花放入一个铺着白布的四方模中，上面压上重物，过一段时间去掉模子就成了豆腐。

在豆汁中加入调好的石膏粉进行搅拌，这个流成叫"点"豆腐。点豆腐最好是用卤水，俗话说叫卤水点豆腐，一物降一物。现在也有用葡萄糖粉的。卤水不好弄，葡萄糖粉成夲高，所以大多数做豆腐的还是用石膏。

一九八二年十月十二的下午，一大块做豆腐的石膏，就被我当作石头扔掉了。

一九八二年我准备把原来旧房子扒掉，到新规划线上盖新房，盖成那种下雨不漏的尖顶瓦房。

那时侯盖房没有建筑队，都是找亲朋好友和庄乡帮忙，那时侯人实在，人也好找，不用付工钱，只是管顿饭就行。

当时条件不怎么好，不论谁家盖房，都是只在上梁那天吃馒头，其余都是吃玉米掺豆子混合起来蒸得窝头。为了做准备我先到30里地外的油区加工面子，我们这里没有电，所以只能到远处有电的油区去加工。

我将需要加工的粮食，装在用牛拉着的地排车上就出发了。下午回来的时侯，已经快黑天了。当我走到离家三里地棉站门口的时候，看到贴东西公路北边，卖棉花的排了好长一大溜，把夲来就不宽的公路挤窄了，我只好从车上下来，牵着牛往前走。突然听到后面有汽车喇叭声，意思是让我给他让路，我牵着牛继续往公路的南面贴，因为北边有卖棉花的占着半边公路，汽车开得很慢，夲来汽车能过去了，还是上外挤我，我干脆停下不走了，再走就会掉进南边的公路沟里。这时汽车也停下了，一推驾驶室的门，只见一人搬着一块三角子八棱的"大石头"，探出半截身子把那块"大石头"放在了我的车上，说:"到家给栓友的娘压咳嗽。"我一看是我们村在县运输公司的司机钢蛋哥，便大声说:"怪不的光上公路边上挤我，原来是个瞎三。"没等我说完，他就钻进驾驶室带上门跑远了。

我们都是兄弟辈，管他叫哥，他管栓友叫哥，这人很好，不论谁家找着用着，他总是热情帮忙，就是有一个最大的毛病，无论见了谁总是不说正事，先说闹话。等他走后，我越想越烦气，夲来路远小牛就累坏了，这婊子生的还给放上块"大石头"，(有四、五十斤)干脆扔掉算了，于是，我就扔到了公路南边的沟里。

第二天早上栓友哥来拿他的石膏，他说:昨天晚上去钢蛋家搬石膏，他说自行车不好带，叫你顺路捎回来了。"我一听傻眼了:″什么石膏，是一块"大石头"啊，他说回来叫你娘压咳嗽，我当石头扔了"。

哪是石头啊，是一块做豆腐用的石膏，当地没有是栓友哥叫钢蛋哥从远处买来的，我没见过把它当成了石头，又加上钢蛋哥不说正事，我也没想到栓友哥做豆腐这件事，要是当时能想到石头能放驾驶室里吗？事情就不会发生了。

我俩人马上去找，哪里还有石膏的影子，早被识货的人拾走了。

图来自网络，侵权可删。