奥运健儿征战万里，奥运多金金牌有约！
By 不负筱食光
用料
- 白圆菇 适量
- 猪里脊肉 一块
- 青红椒 各一个
- 料酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 大蒜 3瓣
- 姜片 2片
- 黑胡椒粉 1克
- 葱 1段
- 盐 2克
- 鸡粉 1勺
做法步骤
1、准备好食材。
2、里脊肉切成肉丝。圆菇洗净，切成片，稍微厚一点，炒时会收缩，厚一点口感好。青红椒切丝，葱姜蒜切片备用。
3、肉丝中加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟左右。
4、炒锅倒入适量食用油，油热先把腌制好的肉丝放入锅中炒至变色。
5、放入葱姜蒜爆香。
6、再倒入圆菇勺翻炒均匀炒软。
7、再倒入一勺蚝油和生抽翻炒均匀。
8、放入青红椒丝翻炒均匀。
9、调入适量盐。
10、鸡粉翻炒均匀即可出锅。
11、简单营养，好吃又下饭。
12、好吃不胖，真的是超级好吃哦！
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