蚝油为什么用玻璃瓶装,蚝油为什么不用挤压瓶

相信很多做饭时经常使用蚝油的小伙伴都会有一个困惑，蚝油的这种瓶子倒起蚝油来真是费劲啊，因为包装是玻璃瓶材质的，倒不出来时我们无法像塑料瓶一样按压来去除，特别是瓶子里面剩下的蚝油不多时，想要倒出来更是费尽，每一次都有一种想把瓶子摔倒的冲动，那么为什么这个问题一直存在，却不怎么见生产厂商改进呢？

在阿里巴巴零售通上，重庆伴侣食品商铺是售卖蚝油的批发商，对于蚝油用玻璃瓶装的设计，该商铺工作人员认为：如果用塑料材质做包装，会和蚝油产生化学反应，影响到蚝油营养成分。

"用塑料或者软包装的话渗透性就比较强，而且塑料里面的化学成分跟蚝油接触久了会影响蚝油的味道，而玻璃瓶好在无味，耐压，耐温，气密性强。而且塑料包装无法对包装容器进行巴氏灭菌高温消毒。相对比于塑料包装，玻璃瓶还有一大优势就是可以反复的使用。而且玻璃瓶的品质安全卫生保障也会比塑料或者软包装强！"该商铺工作人员说到。

万城食品供应链商铺同样是在阿里巴巴零售通上售卖蚝油的批发商，该商铺工作人员解释，蚝油使用玻璃瓶有一个原因这是为了方便运输和仓库储存。

该商铺工作人员说："在蚝油储存或者运输当中，一旦受到太阳光的强烈照射，很容易老化，产生强烈的刺激性气味。再反观玻璃瓶，虽说大家用起来不方便，但是由于其耐高温，耐压，气密性比较强，不仅有助于运输，还可以反复利用，因此对厂家来说可是相当的方便。"

那么玻璃瓶的包装导致人们使用蚝油时很难倒出来，有什么比较便捷的方法吗？"蚝油在遇冷的环境下容易粘稠，烧菜时不容易从瓶中向外倒出，你可以在烧菜前对蚝油瓶外边用温热水加热，或用热毛巾捂热后，蚝油就比较容易倒出了。另一种方法是可以买一个与蚝油瓶口大小相同抽液器，如果吸管长度过长，可以按蚝油瓶子的长度剪短。这样在做菜使用蚝油时，直接按压瓶盖上的顶端，即可抽出蚝油来。" 万城食品供应链商铺该商铺工作人员说到。

蚝油是日常生活中的易耗品，临近年底，大伙们都会买来在家里备用过年。小店老板近期可在零售通上多进货一些蚝油，来一次年底生活用品大促销。