河北邢台云梦山景区门口，一农妇烙的酥、软、香的小米煎饼【布衣镜界 摄】
原料为约三分之二小米面，三分之一白面，加适量的水、盐、葱花，搅拌均匀即成可【布衣镜界 摄】
鏊（ao）子上涂抹油加热到合适的温度【布衣镜界 摄】
将原料均匀的覆盖到鏊（ao）子上【布衣镜界 摄】
等待约1分钟（火候需自己掌握），翻面【布衣镜界 摄】
翻面后约40秒至两面金黄、熟透，起锅，酥、软、香的乡村美食即成【布衣镜界 摄】
出锅后可直接食用，也可根据个人口味加葱、抹酱、辣椒等【布衣镜界 摄】
客人忆起老口味，再来一张。【《布衣镜界》“关注百姓生活，弘扬传统文化”，欢迎关注、评论、收藏、转发。本头条号所发布内容均为原创，盗用必究】
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