简单的锡纸金针菇，有烤箱就能做 超级简单，又美味的锡纸金针菇，好吃，巨简单，有烤箱就能做 准备食材：金针菇2把，蒜，葱，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，黑胡椒粉，黑胡椒海盐，食用油 做法：烤盘铺上锡纸，金针菇切尾，洗干净，水尽量沥干，撕的大把一点，平铺烤盘。蒜蓉直接用拉蒜器，葱切段，陆续加入佐料蚝油，生抽，糖，黑胡椒粉，黑胡椒海盐，最后熬油直接淋到佐料里，搅拌均匀，倒到金针菇上，尽量撒均匀。 我用的是海氏C40烤箱，温度设置为160度，上下火，放中层，时间设置15分钟，没有提前预热，烤完就可以开吃，味道特别好，比外面烧烤摊的还好吃，ps烤盘里多余的汤汁得倒掉，不然会比较咸
用料
- 金针菇 一扎
- 蒜 5瓣
- 葱 3根
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
- 糖 10克
- 黑胡椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 黑胡椒海盐 适量
做法步骤
1、调制酱料，蒜，葱，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，黑胡椒粉，黑胡椒海盐，食用油
2、刷酱料
3、把酱料刷的均匀
4、入烤箱烤制，160富，上下火15分钟
5、烤好了
6、装盘食用
小贴士
烤盘里多余的汤汁得倒掉，不然会比较咸
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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