苏打水就是小苏打加水吗？每次在厨房里见到小苏打，我的心中都会跳出这个疑问。小苏打能否制成苏打水，我今天终于忍不住进行了尝试。
我做小苏打与白醋混合后产生气体的实验，把装有小苏打粉的气球套在装着白醋的试管上，再让小苏打粉掉进白醋中，气球竟然被吹起来了。我想，这就是白醋与小苏打混合后产生的化学反应。
做完实验，我想起了我爱喝的苏打水，我是个求知欲特别强的女孩，我常用双手和大脑去探索未知的世界。苏打水和小苏打之间究竟什么关系呢？我决定试一试。我用纸巾沾了一点小苏打粉，舔了一下，小苏打的粉末迅速在我舌尖化开，苦苦的，还有点咸，一点也不像苏打水那么甜。
下午，我告诉了妈妈我的实验，并提出了我的疑惑。妈妈忍不住哈哈大笑，说我是个吃货，还提起了我小时候去茶卡盐湖，尝地上的盐究竟咸不咸的糗事。但随后妈
妈又严肃地批评了我，她说：“很多化学试剂是有毒性的，还会和唾液产生化学反应，比如产生气体、变色，甚至是爆炸等，绝对不能随意放到嘴巴里。”后来我们一起查到，小苏打是一种化学药品，化学名称叫碳酸氢钠，是一种食品添加剂，常用作膨松剂，来发酵馒头和饼干。
小苏打是不能吃的化学药品，苏打才是制作苏打水的原料，我贸然尝了小苏打真是太危险了，有好奇和质疑的精神很重要，但一定不能盲目尝试，要多掌握知识，进行科学实践与实验，才能解决问题。
小朋友，小苏打加水不等于苏打水，你懂了吗？（指导老师：李文炎）
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