相信不少人的健康餐单上都有一碗薏米粥。薏米作为一种粗粮，自带清甜，口感香糯。它虽为谷类，但富含蛋白质和膳食纤维，且容易代谢，因此许多爱美的姑娘平时也都喜欢煮上一碗薏米粥。
可是对许多人来说，平日里工作繁忙，连饭都快顾不上吃，更别提煮薏米粥了。这样一来，喝薏米茶就成了一个简单快捷又不失风味的好选择。
说起来薏米还是雪肌精、娥佩兰薏米水等护肤品的重要原料，怪不得连美容大王大S也推荐每天喝！况且，薏米茶带着米香的淡淡甜味，让白开水也好喝不少。
不过，用来泡薏米茶的薏米也是有许多讲究的。一是不能杂质太多，二是要用整颗薏米，不能碾碎不能用边角料，否则都会破坏薏米茶的口感和风味，还可能对身体造成不良影响。
市集里正有一款厨友们评价都很不错的薏米茶。这款薏米茶是用熟薏米冲泡，每次一小勺，开水泡三五分钟就能享用，方便又好喝。厨友@yqmy 说："感觉比之前买的薏仁茶都要干净，用开水泡到一定程度还能吃。"一瓶足足有半斤，眼见为实的货真料足。
贵州薏米颗粒大又饱满，且没有一般薏米那种土土的怪味儿。经过低温烘焙后，更多了一分醇香，泡薏米茶极好。厨友@我是猜不透的丁小姐 评价道：“淡淡的味道，对于不喜欢喝水的我简直是福音，也是为了祛湿，没空煮红豆薏米粥，就喝薏米水咯”。
薏米泡软之后还可以吃掉，厨友@嘟嘟嘟妹妹 就发现了这个新吃法：“放几勺在保温杯里倒进沸水，盖上盖子，静置两个小时，然后薏米成了粥“，据她说，很好吃！
厨友@甜大饼一样的吕子 评价道：
好喝好喝好喝！天天一勺半➕市集里卖的很好的若芜枣泡，感觉习惯好的不要不要又超级健康。
厨友@悠闲的曲别针 评价道：
还没喝，看着薏米颗粒大饱满，准备和红豆一起煮水喝，省去自己炒薏米的工序，非常满意！
厨友@白衣沾酒 评价道：
刚开始喝会有点不习惯那个味道，不过慢慢喝还是很好喝的，有点点甜，味道有点像麦茶。
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