隔夜的西瓜还能吃吗放在冰箱,隔夜西瓜到底能吃吗

夏天吃的最多的水果就是西瓜了，因为西瓜不但好吃，价格便宜，还解暑。炎炎夏日，吃上一口冰镇西瓜，那个感觉，别提多爽了。我现在基本一个星期都要吃上两三个西瓜，难怪胖成这样，瘦不下来了。之前也说过，西瓜虽然是水果，但含糖量很高，所以吃多了也是会长胖的，所以减肥的朋友就要克制一些了，少吃一些西瓜比较好。

现在的西瓜都比较大个，自己吃的话最多吃半个，剩下的西瓜当天吃不完，只能放冰箱，这样就有了“隔夜”西瓜这个概念。很多人不清楚“隔夜西瓜”能不能吃，吃了有没有危害。有人觉得隔夜西瓜不能吃，有很多细菌，但是有人觉得能吃，觉得自己吃了也没有什么问题啊。隔夜西瓜到底能不能吃？能保存多久？我也是刚知道，看完记得转告家里人。

一、隔夜西瓜能吃吗？

一般来说，西瓜放冰箱隔夜是可以食用的。冰箱的冷藏室温度相对较低，不利于细菌的生长，正常保存隔夜的西瓜是可以食用的，不过冷藏时间不宜超过24个小时。需要注意的是，如果西瓜提前受到了大量细菌的污染，那之后即使放到冰箱也是不能食用的。

但是如果你没有放冰箱，而是直接放到室温下，那最多放置4个小时左右就会变质了，隔夜就更不能吃了。西瓜本身水分和发酵糖类含量就很高，容易滋生细菌。西瓜切开之后内部直接和外界接触，很容易滋生细菌，所以常温下切开的西瓜是很容易变质的，隔夜的更是不能吃。

二、吃不完的西瓜如何保存？

首先切西瓜的时候，一定要先把西瓜、刀具、案板等都清洗干净，防止沾染细菌，然后将西瓜切开，吃不完的盖上一层保鲜膜，用保鲜膜将西瓜整个包裹严实，记得排出里面的空气，然后放到冰箱冷藏保存即可。

三、保存技巧

1、保存西瓜的时候最好将冰箱内部的水分擦干，这样才可以延长西瓜的保存时间。

2、西瓜放冰箱的时候注意不要贴壁放置，因为冰箱壁的温度是冰箱中最低的部分，可能会使西瓜受到冷害。

3、西瓜放冰箱的时候不要和其他味道重的食物放在一起，这样容易串味，影响西瓜的味道。

四、食用建议

1、若是不放心西瓜切开的部位会滋生大量的细菌，可以在食用之前将西瓜表面切去一层。

2、不建议将冷藏过的西瓜再次冷藏，一般建议吃多少拿出多少，不然吃不完的又放回冰箱冷藏，细菌滋生会很严重。

3、冷藏的西瓜若是出现了出水，有怪味的情况，就是变质了，这种西瓜就不建议食用了。