螺蛳粉究竟加什么青菜，才完美？
当代年轻人，熬最深的夜，吃最鲜的美食！即便是碳水炸弹-螺蛳粉，也一定要加上新鲜时蔬。试问，重口味螺蛳粉加什么青菜，才是绝配！
投票第一的选手——空心菜，大家口中的“ong菜”。每年4月份新鲜上市，绿色鲜嫩，水润多汁，还不乏脆脆的口感，深得大家的喜爱，是螺蛳粉里的常客。中和一部分油腻感，嗦起粉来更过瘾。
投票第二的是生菜，同样是生活中相当受欢迎的绿叶蔬菜，生菜纤维含量多，不仅叶绿，口感好，营养价值也特别高，也是螺蛳粉里的常见配菜。
第三的是木耳菜，闻起来味道怪怪的，有一股土腥味儿，不是每个人都能接受，但是吃起来口感滑嫩，有点黏黏的感觉，对于爱吃木耳菜的朋友来讲，这些正是它的魅力所在，一吃就上瘾！但是对于那些讨厌吃木耳菜的朋友来讲，就比较“敬而远之”。
一碗好吃的螺蛳粉，配菜终归是配角，真正的主角还是汤浓、粉弹、味足。25米螺蛳粉满足了嗦粉爱好者的挑剔味蕾，一碗入魂。秉着用心做好每一碗粉的初衷，真材实料呈现柳州味道，100%核心材料全柳州空运，只为从食材源头上保证品质。每日新鲜熬制，味浓料足，带来舌尖上的极致享受。
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