孩子常喝酸酸乳饮品好吗,酸酸乳可以给孩子喝吗

酸酸乳是家长常给孩子买的，觉得营养健康口感又好，甚至有些家长直接拿它来替代牛奶给孩子喝。那么酸酸乳究竟含了多少奶呢？

我们先来看一下它的配料：水、鲜牛奶、白砂糖、益菌因子（低聚糖）、增稠剂、乳酸、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、食用香料。产品配料表的各种配料是按加入量从多到少的顺序依次排列。所以很明显，酸酸乳中含量最高的是水，而非牛奶。但是在纯牛奶和酸奶的配料表中，排在第一位、含量最高的是生牛乳。所以酸酸乳并非酸奶，它只是一款乳饮料。

二者在蛋白质含量上又有怎样的区别呢？

按照国家有关规定：

1、纯牛奶、纯酸牛奶中蛋白质的含量均不得低于2.9%；

2、调味牛奶、调味酸牛奶、果料酸牛奶中蛋白质的含量不得低于2.3%；

3、乳饮料、乳酸菌乳饮料中蛋白质的含量不得低于1%；

4、乳酸饮料、酸酸乳饮料中蛋白质的含量不得低于0.7%。

由此可见，酸酸乳的蛋白质含量仅为纯牛奶或酸奶蛋白质含量的1/3或不及1/3。我们喝牛奶或酸奶的主要目的是为了获得里面的蛋白质和钙，所以当然不能选择酸酸乳来补充蛋白质和钙了。

酸酸乳和酸奶还有怎样的区别呢？

牛奶在发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中的乳糖而产生了乳酸，不仅更有利于钙的吸收，而且乳酸菌还能有效地抑制肠道内的腐败菌繁殖，调整肠道菌群平衡，这也是酸酸乳不可比拟的。酸酸乳的配料中除了牛奶外，大部分是水，另外还有一些甜味剂、酸味剂、防腐剂、香精等食品添加剂。

按照国家标准使用食品添加剂，对人体没什么不良的健康影响，但没有不良影响不等于有益健康，所以平时应尽量选择不添加食品添加剂或者添加的食品添加剂种类较少的食品。这也是酸酸乳与酸奶的又一大区别，因为酸奶的配料除了生牛乳外，基本只会添加部分蔗糖、益生菌和增稠剂，不会添加色素、香精、防腐剂等。

给儿童购买酸奶时的三点注意事项：

（1）买酸奶，不要错买饮料。注意包装盒上是否有小小的不显眼的“饮料”或“饮品”二字，有则并非酸奶。

（2）大多数酸奶应在0~4℃的环境中冷藏保存，夏季购买时应注意酸奶的保存环境，别买未储存在冷藏柜中的酸奶（常温酸奶除外）。

（3）看准生产日期再购买。酸奶的保质期一般只有14~21天，对于保质期相对较短的产品，要注意看准食品标签上的生产日期和保质期，以免购买过期产品。