夏天来了，暑假也到了，准备点消暑的小零食。
用料
- 毛豆 250克
- 香叶 4片
- 盐 2大勺
- 八角 3颗
- 陈皮 2片
- 小茴香 适量
做法步骤
1、锅里装适量凉水，再把所有的香料和盐放入锅中，大火煮开。
2、等水烧开后，倒入洗净的毛豆角，现大火煮开，再中火煮40分钟左右。煮好的豆角在水里焖半小时后再捞出。
3、简单的盐水毛豆角就完成了。绝对是夏季追剧好搭档。
小贴士
香料可以根据自己口味调整添加，没有固定模式。
毛豆的营养功效
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
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