李子，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分，这么好的水果，用来酿酒会有什么神奇功效呢？
李子酒的制作方法：
- 准备器材：李子、冰糖、白酒、广口玻璃瓶。
- 首先选择良好无霉烂的李子洗干净，晾干水分。
- 等晾干后，将每粒果实用刀深划5~6刀，置入容器中。
- 加入冰糖，最好是铺一层冰糖铺一层李子。
- 最后密封存放1个月以上或者一个月把酒过滤出来即可。
- 李子酒有舒筋、行血、消除疲劳、健胃消食、美容养颜的的功效。
切记：
因此李子酒的功效与作用虽好，切莫贪杯哦！
此种做法的酒度一般在8~20度左右，属于低度酒，有些地区的朋友喝习惯了高度酒，低度酒不喜欢喝，没关系，我们同样可以制作高度数的李子酒
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