今天分享一道【秘制鸡翅】，把鸡翅吃出烧烤的滋味，但是又不用炉架炭火炙烤，一起试试吧~
用料
- 鸡中翅 10个
- 大葱 15g
- 姜片 3-4片
- 生抽 10g
- 老抽 5g
- 盐 3g
- 黑胡椒粉 1g
- 蚝油 10g
- 辣椒粉 10g
- 孜然粉 10g
- 白芝麻 10g
做法步骤
1、鸡翅竖着剪开，清水洗净后擦干水分。
2、在剪开的鸡翅中加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉及食盐腌制20分钟。
3、起锅刷少许食用油，然后下入鸡翅,一面煎出焦色后翻面继续，直至两面都煎熟煎出金黄色后取出。
4、在煎好的鸡翅中中加入辣椒粉、孜然粉和白芝麻，抓拌均匀后即可。
5、家里有小朋友的可以少放点辣椒粉，有了这道秘制鸡翅，还去吃什么肯德基呀~
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