泡菜坛子的坛沿水总长虫，就像人生病一样，它要么着了魔，要么有东西坏了。
一是需要经常打理。菜坛子就像人的头发样，不打理它披着，打理了就顺着。要是经常擦试坛子口沿，擦得干净，又保持整洁，它就不易长虫子。
二是注意温度适宜。冬天稍可，要是天热，或者经常处于较高温环境里，又没有好的防护措施，一些虫子爱上你的坛沿，不能去坛子里住家，就在外面坛沿水里产卵，繁育后代，接续生命。
三是防止坛沿水受污染。污染的水可能会变质长虫。用不干净的手接触坛沿水，也会把水弄脏。很多老乡喜欢把菜坛子放在厨房的灶下面，炒菜的油和食物，有时不慎掉落在坛沿水里，过一段时间，这些杂质发生了变化，它就会根据情况繁衍出生命来。
管理好自己的菜坛子，就不会遭受长虫的困扰。
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