很多人喜欢喝果酒，既有水果的香
甜，又有酒的香醇。
那么果酒是怎样做的呢？
下面和小马一起来学习吧。
适合泡酒的水果:青梅、杨梅、桑葚、橙子、柠檬、青柠、苹果、樱桃、李子、荔枝、龙眼等
所需食物：水果、冰糖、白酒、
1.先把所需器皿/密封玻璃瓶子消毒、完全晾干
2.选择喜欢的一种水果，在水里加盐清洗，清洗完清水泡2小时左右
tips：记得把坏的果子要挑除出来
3.把洗干净的果子晾干/用厨房纸吸干水分
4.按照一层果子一层冰糖的放置法将果子和冰糖放入干净无水无油的密封玻璃
tips：果糖比例：2：1
5.倒入白酒淹没食物
tips:酒的度数可自由选择，唯一需要担心的是由于酒精度数较低，长时间浸泡可能会产生肉眼看不见的霉菌，解决的办法是使用40度以上的酒，另外浸泡时间不要过长 （一生物课代表如是说）
6.放至阴凉处，放置两个半月至三个月即可
是不是很简单呢？
一起做起来吧!
图片：网络
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