昨日告别东关大峡谷，坐大巴回丰家丫口林场，中途在纳雍略作休息，顺便在纳雍车站附近找了个烙锅摊子，吃了点想念已久的烙锅霉豆腐干。
长着一寸来长白毛的霉豆腐干，放在烙锅上滋滋作响，烙得两面焦黄后沾上贵州当地二荆条辣椒面，那滋味就一个字：‘绝’……本来在纳雍城里有老爸的老同事们，我上门去肯定会受到非常热烈的欢迎，可是看天色已晚，这个时候去有专门蹭饭之嫌，想想也就罢了，等过些天准备回武汉的时候，买上礼物水果点心啥的再去登门拜访问候看望这些叔伯阿姨们，毕竟多年没见，礼数上绝不能马虎了。
再次坐上开往水城的车返回丰家丫口林场，一路上过和平、马鬃岭、羊场，到丰家丫口林场下车时都已经是晚饭时间了。早就提前打电话跟老爸和阿姨说了不用等我吃饭。
一番洗漱后，我坐在煤炭炉子边上整理去东关大峡谷的一些所得，老爸和阿姨在一边看着我拍摄的视频说：我们当年在东关工作那么些年，居然都不知道学校后面有个瀑布还有峡谷里那么多的鹅卵石以及那边山上有那么多的杨梅树……
我说：当年你们一天到晚忙着工作，哪来时间去想那些啊，只有我们当娃儿的才会到处乱跑……顺便的还和老爸阿姨回忆当年在东关工作生活的点点滴滴。
阿姨说道：我还记得当年工作的院子大门口有两颗大樱桃树，每年樱桃成熟了你们这些娃儿都是爬到树上一把一把的摘来吃的，不知道还在不在……
我：去东关路过那的时候我都还专门看过，没有了，估计是搞开发修房子嫌碍事砍掉了……
老爸这时说：我今天下午看到有人在外面卖菌子，肯定是山里的菌子长出来了，我们明天一早带上筐子早点去林子里看看，有的话就多捡点回来，到时候让你阿姨杀只鸡来煨汤，要是运气好的话说不定能碰到三八菇（鸡纵菌）。
听老爸这么一说，想到三八菇那鲜美绝伦的味道，口水都快流出来了。
一夜无话，连电视都没看，洗漱后躺床上玩了会手机，心里念着明天的三八菇慢慢睡着了。
六点左右，老爸就在喊我起床吃面了，说赶紧的，去晚了菌子开了不好吃了。我连忙翻身爬起来，牙也没刷，端着碗稀里呼噜一碗面就下肚了。
老爸拿出两个筐子递我一个然后对阿姨说：我跟老大先去山上林子里看看，有的话就跟你打电话把鸡杀了，我们一回来就煨汤。说完转身出门，带头朝后面山上的松林走去。老爸这些年每到这个时候（野生菌类生长旺季一般都是农历三月、八月左右）都会去摘菌子，吃不完的就会晒干放着，冬天用来煨汤绝佳。
老爸老马识途，这些年下来早已经摸清了哪些地方会有菌子，哪些地方最有可能出（三八菇）鸡纵菌。
跟着老爸的脚步，到了松林里一看，哇~~~还真的长出来了，不同品种的菌子一窝窝的一朵朵的散布在地上。有的已经冒出头了，有的还似露未露的躲在松针里。各种颜色：白的，黄的，红的，黑的，灰的。我叫不出名字，反正知道都是无毒可以食用的。老爸要我先在这采着，他去看看那几个出三八菇（鸡纵菌）的地方有没有货~~~
我这边正采了小半筐，老爸的声音传了过来：老大，快过来，真的有货，好家伙，三窝二三十朵呢，今天运气好有口福了……
我连忙顺着声音跑过去一看，还真是，三窝三八菇，每窝都有十来朵。老爸让我赶紧跟阿姨打电话见她杀鸡，他蹲下身去小心翼翼的把可以食用的都采了下来装进筐子，余下的老爸说留下当母子，不采绝了，不然明年说不定就没有了。这都是经验之谈，要是换做我，肯定是毛手毛脚的一窝端了，哪懂这些啊……
我和老爸又在附近周围看了看，确定再没这稀罕物了，就采了些别的品种，两个筐子装得满满的，就打道回府了。
回到屋里，阿姨都已经把鸡收拾好剁成块了，就等老爸回来好下锅。老爸轻手拿出三八菇（鸡纵菌），用水冲洗干净泥沙啥的，然后在一个高压锅大小的沙罐里放入葱姜草果加水，白酒，放入鸡肉，把罐子放在煤炭炉子上就等着烧开再小火慢煨。看着鸡肉差不多耙了时就放入三八菇再炖个十来分钟加盐调味。
这期间，鸡汤和三八菇的鲜香味道弥散开来，老远都能闻着香气。附近的邻居们都笑呵呵的喊到：嗨哟，老段家今天打牙祭了哟，老大来了整好的吃……
老爸和阿姨乐呵呵的跟大家长一句短一句的聊着，我这里就拿着两包烟跟这些邻居们敬烟，顺便也跟大伙说些家长里短的趣事啥的……
饭点到了，邻居们也各回各家。
老爸、阿姨和我呢也开始享用今天的收获。先每人盛碗鸡汤和几朵三八菇。小心翼翼的吹吹气，试试看烫不烫嘴，然后先喝一口，哇……真是难以形容的美味啊！！！阿姨自个喂养的土鸡汤浓稠得沾嘴巴，汤色金黄发亮，别说喝，看着都直来口水。尝一口三八菇，鲜、嫩、爽、滑，菌子自身与众不同的味道加上吸收足了鸡肉鲜美的味道，融合一起，怎一个好吃了得，绝上天了，恨不得舌头都要吞进肚子里！！！吃饭时加点汤泡饭，再配上糊辣椒豆腐乳拌的折耳根，我那叫一个狼吞虎咽，稀里哗啦三大碗饭就下肚了。
不敢再吃了，怕撑着，意犹未尽的放下碗，心里对自己说：晚上再来三大碗呵呵！！！
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