烤箱版的新疆烤包子，皮薄馅大，家庭版的烤包子做法超级简单，值得试一试!@Kenny肯尼妈妈
用料
- 中筋粉 250克
- 清水 100克
- 玉米油 1克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 羊肉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 洋葱 半个
- 黑胡椒粉 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、中筋粉、盐、鸡蛋、玉米油、清水，搅拌成面团
2、盖盖静置半小时
3、羊肉清洗干净，尽量切小肉丁；我是为了省事，直接搅打成的小颗粒肉末
4、依次放入生抽、老抽、料酒、白糖、孜然粉、盐
5、加入洋葱丁、黑胡椒粉拌匀
6、静置好的面团，揉成长条，切成均等的八份剂子
7、取一份剂子，用擀面杖擀成薄片，放入肉馅
8、用这样的折叠手法包起来
9、一个包子就完成啦
10、摆入烤盘，刷一层蛋黄液，撒白芝麻
11、送入烤箱200度烤20分钟；再转230度烤10分钟
12、哇哦！香喷喷的，馅料十足呀!
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