食材：百香果1颗
调料：蜂蜜1大勺
制作步骤：
1、百香果洗净，一端的顶部切开一个口子。
2、用勺子挖出百香果的果肉和汁水。
3、准备一个干净的杯子，倒入百香果汁和果肉。
4、根据个人口味调入适量的蜂蜜。
5、倒入60度以下的温水冲调，搅拌匀后食用，冷藏风味更佳。
美食小贴士：
1、百香果，又名西番莲，是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊，因而得名百香果。百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
2、百香果可以直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤直接食用，籽可食用，富含高级蛋白。百香果还有减肥塑身的功效，食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。百香果中的维C比橙子高8倍，多食用百香果可以避免有害物质沉积，可改善皮肤，有美容养颜的作用。
3、新鲜的百香果表面较平滑，放置几天后会发现果皮发皱凹陷，这时候的百香果千万不要以为坏了就把它们扔掉，切开后挖出的百香果籽和汁水依然可以食用。
4、新鲜的百香果皮充分清洗干净后也可以用来泡水喝，有着特殊的清香味道。
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