在肉类中，肌肉是比较健康的一种选择。绝大多数人都习惯的认为鸡胸肉是鸡身上最好的部位，因为它的脂肪较少，特别是健身人士，深受他们的喜欢。但是鸡腿作为一种深色肉具有它独特的健康意图，尤其是你在减肥时。据研究表明鸡大腿和鸡小腿是特别健康的选择。
深色鸡肉中含有丰富的维生素K2，是一种天然的脂溶性维生素，它与菠菜等植物产生的维生素K1不同，维生素K2它是有细菌产生的，它具有抗血管生成特性。早在之前，据蛋蛋研究表明，维生素K2它能有效抑制结肠癌细胞的血管生成和生长，同时它也可以抑制血管生成和前列腺肿瘤的生长。
这对很多人来说是很作用很大的。同时它的好处也体现在心脏病上。我们摄入更多的维生素K2会使心脏病的发生概率降低57%以上。
据发现维生素K2它还会干扰身体制造胆固醇能力，并且能防止动脉肝硬化。所以你现在还觉得鸡胸肉是最好的选择吗？不妨试试鸡大腿和鸡小腿，它会让你身体更加有益。
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