柚子是我们在水果市场常见的一种水果，进入10月后今年的柚子也会陆续的上市了。那么你知道中国的四大名柚是哪些？你知道要怎么挑选好的柚子吗？
中国四大名柚有哪些？
沙田柚：四大名柚之首，果实梨形或葫芦形，个头不大，单果重1斤—3斤，果肉白色或虾肉色，品质极佳。原产广西容县沙田，是国内种植时间最早，也是产量销量最大的柚子品种。
梁山柚：原产重庆梁平县，已有200多年历史，单果重一般超过2斤，果多为扁圆形，色泽金黄，皮薄肉嫩，有自然的香气，而且果皮易于剥离，果肉多为淡黄色，肉质晶莹，细嫩化渣，汁多味浓，营养价值特别高，有“天然罐头”的美誉。
度尾文旦柚：是福建莆田四大名果之一，这种水果外表多为淡黄色，里面的果肉也是浅黄色，有浓郁的果香，味道甘甜滋味诱人。
坪山柚：原产地福建漳州，有600多年的栽培历史，坪山柚果大，单果重2斤—4斤。果皮黄色，粗糙，中果皮淡红色，皮较厚，果瓤肾状形，15一16瓣，浅红色，肉质脆，汁多，味甜少酸。
如何挑选柚子？
1、看外观。底部是平面，外观形状是否是不倒翁的形状，扁圆形的柚子我们就要选颈短的。
2、掂重量。同样大小的柚子上手掂量一下，比较重的柚子水分比较多，也更好吃一些。
3、看表皮是否光滑，表皮比较粗糙的柚子就还没有熟，所以我们要挑选表皮比较细腻光滑的柚子。
4、看颜色。柚子皮颜色比较均匀，黄色或者橙黄色的柚子更成熟些。
5、用手捏。在挑选柚子的时候可以用手指按柚子底部，按不动的表明里面果肉比较饱满。
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