湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语

○湖广渔夫·趣说方言○


天天说,却不会写。湖广渔夫《湖北话这些常用字词,您会写吗?》发布后,反响强烈,短时间阅读量三万多。

有网友问,还有一些口头语字,如日常杀鱼说的“chi(迟)鱼”,干塘捞鱼或戏水时说的“hu(呼)水”,到底该如何书写?

今起,湖广渔夫继续与网友交流,湖北方言口头语字词的正确写法,及由来。


要强调的是,湖北,除鄂南少部分赣语区外,大多数地区方言是西南官语或江淮官语,属于北方语系,即北方方言。所以,湖北有很多方言词汇与北方方言相同,部分湖北方言本身就属于普遍话,在《词典》中有对应的字词。

如口头语“冠冕堂皇”,其实是一句成语。口头语“酘(透)衣服”“黢(区)黑”,东北人,北京人,也这样说,只是发音上有些许区别。


湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图1

戽[hù],名词读“户”,动词读“呼”。

戽斗,形状似斗,用于汲水灌田的老式农具。也是木船上用来舀水的常用工具。

戽,也作动词用。戽水,指把水兜起来往外泼的动作。

戽鱼,汲干水沟或池溏中的水,以捕鱼。

湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图2

掉了把的老戽斗。图片来自网络

湖北,千湖之省,水乡,戽水为日常口头语。作动词用时,湖北话戽读一声,戽[hū呼]水。

“他朝我身上戽水了(戏水)!”

“把水戽干,好抓鱼。”

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农民用戽斗戽水。来自网络。


胣鱼。胣chi,读音chǐ三声齿,湖北也读二声迟。也写作“肔”。

新版《现代汉语词典》收入有这个字,解释为“剖开腹部掏出肠子”,但注明是书面用语。其实,这是湖北人经常说的口头语。

湖北是鱼米之乡,主菜就是鱼。胣鱼几乎天天说。这也再次印证湖广渔夫在前文《方言其实很“古雅”!您品品这些湖北话……》中的观点,湖北方言是“雅言”,有很多古汉语词汇,还有文言文书面语。

胣鱼,不能用“剖鱼”代替,也没有其他词可代替。剖,只是剖开。而“胣”,是既剖又拽(肠),还要刮鳞掏鳃。

湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图4

胣,这个字是怎么来的?

月字旁,多为肉字之意,如腿、脚、胳、膊,肝、胆、肚、肠,肺、脑、脸……

胣字从肉,从施字或拖字半边。施有实施之意,古代还有行罪处死之意。拖,“用手把肚肠拖出来”。

所以,胣字本义(剖肚后)拽肠子。


酘 dòu 或tòu

酘衣服,北方话也有这个口语。酘,普通话读“豆”,湖北方言读“透”。

酘,有两个词义。其一,酒再酿,再饮。其二,有将有肥皂的衣服在清水里漂洗之意。

再饮。古人认为饮酒过多,次日须再饮方适,因称酒后再饮叫“酘”。就是接着喝。

“前面有一个小酒务儿,再买几碗酘他一酘。”——元·佚名《朱砂担》。

漂洗。这衣服还有沫子呢,赶紧再酘(tou)一遍。衣服洗完了得多酘几遍,酘干净了才行。

湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图5


搋,音chuāi揣。搋糍粑。湖北话常用,北方人更常说,其实是个普通话字词。

本义:

①搋子,疏通下水道的工具,用木柄插入橡皮碗制成。把下水道搋开。

② 用手掌压、揉,使搀入的东西和匀:搋面。搋(洗)衣服。现在人们普通用洗衣机了,洗衣服不必人工“浆、洗、搋、酘”。


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搋面。


潲,音shào哨。湖北说的潲水,即“泔水”,泔音“甘”。

潲水(泔水),是淘米、洗刷锅碗等用过的水。过去农村节约,潲水要利用,加上糠菜,喂猪。

潲,还有飘雨的意思。潲雨,雨点被风吹得往一边洒。

“一会儿别忘了关窗户,免得晚上潲雨。”


敹,音liáo辽。湖北话多读四声“料”

敹,缝缀,即粗率缝补。敹扣子。敹上几针。袖口开了,敹几针就好了。


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湖北话缝补还有一个口头语,㩟。

㩟,音zhai在。把衣服上附加的物件缝上:㩟花边、㩟扣子。“㩟”与“缝”应该有所区别,是粗缝。

过去没有筒式被套,需“㩟被子”。就是用被单面子、里子把棉絮包起来,用粗的索子简单缝住,换季可拆洗。


蹲——跍——踞——居,湖北等西南方言保留汉字古音古意。


前文提到“蹲”“蹲下”方言说法,“ku倒”,对应的汉字是“跍”。四川网友多有跟帖。本篇细说下这个方言字的由来。

湖北三分之二以上的人口说西南官话。西南官话的使用人数多达2.7亿,是官话方言中使用范围最广、使用人口最多的方言。

西南官话保留了部分古音,是古楚国语言的残留。蹲下,湖北、四川、湖南等地说“跍倒”。跍,音kū枯。湖北多读二声。四川方言,读gu古。

语言专家指出,蹲,说gu或 ku,是保留了上古的遗音,即"居" 字古音,读gu。

“居”,最早是蹲的意思,是个形声字。字形从“尸”表意,从“古”表声。最早读半边音“古”,现读jū。

西周文献常见居字,可见西周时代已经有居字。古字形由表示弯曲的人体的“尸”和声旁“古”组成,表示腿脚弯曲、身体不动地蹲着。引申指居住等其他意思。

“居”是蹲踞之踞的本字。后来“居”表示居处,“踞”表示蹲踞。

湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图8

踞,读jù。本义:蹲坐。踞形声字。从足,从居,居亦声。“居”意为“身体长时间不挪动位置”。“足”与“居”联合起来表示“腿足屈曲、身体长时间不挪动位置”。

而当今普通话词汇“蹲”,本义:坐下(饮酒)。《广韵》——蹲,坐也。后来指虚坐,即蹲踞。

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最后,简要复述一下前文《湖北话这些常用字词,您会写吗(第一批)》内容。


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湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图11湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图12湖北话 日常用语 方言,湖北话常用语图13

11.嗾。读sou三声,嗾狗子咬人的嗾,与精神抖擞的“擞”同音。嗾使,煽动之意。

12.氽。氽汤。氽cuan,方言音参(can)。

13.掇。音duo。用手端。“去掇把椅子出来。”

14.皴,音cun一声。手冻皴了。湖北发音与北方发音有些许差别。

15.杵。音chu三声。用棍子杵。意思似“戳”。

16、冲。这人好冲,气味好冲。多音字,这里读“铳”。多音字。

17.馃。油馃子,方言指油条。

18.咯。咯血,咯痰。这里读ka(咔)。多音字。

19.悭。普通话读“千”,湖北话读“坚”。指小气、吝啬。

20.齁。发齁。齁音hou,本意哮喘、喘急。齁心大=贪心大。馋得发齁,天气齁热。


21.齉。鼻子不通气。齉鼻子。湖北话多读“弄”,普通话读nang浪。

22.蕻。蕻音hong哄,四声。蕻子,即菜薹。

23.杪。音秒。湖北方言称树枝的细梢为杪子,或颠子。

24.翘。桌面翘了(变形),这里读为“桥”。

25.择。择菜,择床。这里读zhái。多音字。

26.挦。挦鸡毛,音“咸”。方言也读“旋”。

27.囟。婴儿头上有顶门囟。囟,音“信”。

28.鏾。阄割后的雄鸡,鏾鸡,读xian(现)。《词典》未收录此字。

29.现饭。剩饭。剩饭剩菜,方言说成“现饭现菜”。“现”是“现成”“原有”之意。已经有了,剩饭可直接吃。湖北人把新鲜饭、新鲜菜,与现饭、现菜对应。

30.煪。音“秋”。指烟子熏眼睛,“煪人”。


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