酸辣粉的家常做法,酸辣过瘾,做法简单,看着都流口水

食材

超好吃自制酸辣粉,2分钟轻松学会,酸的够味,辣的过瘾!

红薯粉、白菜叶、黄瓜、辣椒、葱、醋、生抽、盐、火锅辣油。

做法

1.红薯粉用凉水泡软,小黄瓜切丝、白菜叶切块、辣椒切碎、大葱切末。

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2.半锅水煮开后,放入红薯粉、白菜叶煮至变软即可。

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3.调汁,将葱末、辣椒、适量醋、生抽、盐放入碗中搅拌均匀。

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4.将调好的汁倒入锅中,再淋上两大勺火锅辣油。

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5.将黄瓜丝入锅,一混合就可以关火出锅啦~

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这样,一碗酸辣鲜香的酸辣粉,就做好了!

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