它曾是农村人人喊打的害虫，如今端上餐桌，又成药材！还卖到90一斤！今天咱们来认识下，小时候常见的蝼lou蛄gu ，现在为什么越来越少了？
对于蝼蛄一些人可能觉得陌生，但提起土狗子，
瞬间变熟悉了！虽名带狗字，却无狗样，而是一种手指大小的小昆虫，确切的说是最不受农民伯伯待见的害虫，别看体型小，技能可不少！既能天上飞，还会地上跑 还会水里游，天生的隧道打洞高手，活脱脱昆虫界的盾构机，支棱着两个钉耙pa四处刨土！
本是挖掘界的扛把子，却被人送了个俗名，土狗子！童年夏天晚上收完庄稼，总能看到几只楼古跟着光跑，最爱拿在手上玩弄，小肚子满满的蛋白质，长相比蟑螂讨喜，捏着软软的，等玩腻了就放它在水里乱窜！家里老人常说，蝼蛄能预报天气，每当看它们在地面东走西逛，必有大雨到，所以会提前把晾晒的庄稼收好，连衣服也不会放过！但土狗子对人类的作用也仅限天气预报员了，如今手机随时能查未来半月的气候，它也变得用无足轻重了！虽略会一点，可没一样精通，飞比不过蜻蜓，钻比不过蚯蚓，游，说白了顶多淹不死！以前地里经常能见到蝼蛄出没，会捏着它喂鸡，现在别说庄稼地，连家里也少见，
从人人喊打的粮食害虫，到餐桌上的下酒菜，没有哪种昆虫比蝼蛄过得悲催！原来农村的庄稼地，拉拉蛄特别多，土壤被它顶得养分都流失了，从蔬菜根茎，到果园肆虐，再回到庄稼地霍霍种子，但凡是个经济作物，都免不了遇到蝲la蝲蛄光临，导致人们对它的怨念比瓢虫还深！无意中，有胆大的把这些收集起来，起锅倒油，经过高温下，昆虫体内的蛋白质产生了美拉德反应，披上金黄外衣，再撒上椒盐，
一口下去味道比蝗虫还香上几分！问题蝲蝲蛄再能繁衍，遇到中国吃货的嘴，也只剩认栽的份！它的寿命就2-3年，一年产卵100-200枚！
因为自带遁地属性，它的卵也不易被发现，存活率相当高，此时此刻，蝲蝲蛄美味被发掘，再强存活率，跟不上市场需求，它也越来越少见了！
农村土狗子少见的原因，不只是吃！还有被农药摆平的！生命力再顽强，昆虫就是昆虫，毒药面前人人平等，随着地毯式喷洒，蝼蛄无所遁形逐渐绝迹！隐匿土里的有化学物质消灭，地面上的吃货们拿着筷子跃跃欲试！软软的小肚子不是徒有其表，那可是含有丰富蛋白质与矿物质，可遇不可求！
夜市大排档的常驻客，或油炸或爆炒，一斤卖60仍有人买单！用土狗子的话说，你们童年玩弄我时，还有逃跑余地，现在倒好连家都抄了，一种动物为害虫不可怕，可怕的既能吃还可入药！刚好蝼蛄全占了，电商平台销售的蝼蛄干，用作中药，二两就卖17块，
好多人发现这个致富经，直接晚上去抓它们，财力雄厚的投资者，想着餐饮中药两手抓，干脆直接养殖蝼蛄，再去卖！果然机会是留给有准备的人，养蝼蛄因此走向小康路！所谓田间小虫不足重，浪得虚名海陆行。本在钻地谋生法，被人活捉用油烹！
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