虾包饺子馅放什么 ，鲜虾饺子馅怎么做？

鲜虾饺子馅怎么做

无论是昨天刚过去的冬至还是马上要过得新年，基本上都会吃饺子，下面我们来了解一下虾仁三鲜饺子馅的做法。用料 饺子馅： 鲜虾 350克（鲜虾口感更好哦）肉末 250克 鸡蛋 3个 干香菇 4朵韭菜 100克 葱花 50克 姜末 适量 蚝油 10克 生抽 30克 老抽 10克香油 10克 花椒油 10克 糖粉 10克 盐 适量 水 50克 料酒 10克饺子皮：高粉 250克 水 250克 盐 5克虾仁三鲜饺子馅做法 虾仁：我这里买的是鲜虾剥的虾仁，鲜虾的口感更好哦。鲜虾比较难剥，这里可以教大家一个方法，虾用盐水浸泡一会儿，洗净后放入冰箱冷冻2小时，这样冻过之后就很好剥了；虾仁切小段，不要剁碎了，每个饺子里包一颗，口感很好，满满幸福感。 虾油：剥下的虾壳和虾头千万别扔了，可以熬虾油哦，用厨房纸把虾头的水吸干，倒入热油中用小火熬，直至虾头变酥脆，将油盛出备用三鲜馅饺子的做法 鸡蛋倒入油锅中不断搅拌，蛋液刚刚凝固就可以出锅了，不要煎太久，时间长了口感不好；泡发的香菇切碎；韭菜、小葱切碎备用。将准备好的所有饺子馅料调料放盆里搅拌均匀，水分次加入搅拌。饺子皮：将水、鸡蛋和面粉放入主锅，30秒，速度慢慢调到6混合；加入盐，揉面2分钟；揉好的面醒发15分钟后再揉直面团光滑就可以分剂子擀皮了。

虾饺的做法三鲜饺子馅儿的做法

虾饺的做法，主要在虾仁上，要新鲜的大虾，去皮去虾线，包饺子的时候没放一个馅就让一个大虾仁然后再包。

三鲜饺子馅做法，三鲜饺子馅主要材料有韭菜，鲜肉馅，大虾仁。也有放鸡蛋的。

把韭菜切小碎块备用，肉馅放作料耗油生抽味精等等，放入葱花少量姜末，用筷子搅拌，最后再放入食用油再搅拌，最后放韭菜再搅拌，包的时候放大虾仁

虾仁油菜肉馅饺子馅的做法大全

用料

低筋面粉300克，

油菜400克，

大虾适量，

干香菇4个，

黑木耳10个，

瘦猪肉馅150克，

盐适量，

老抽适量，

生抽适量，

蚝油适量，

鸡精适量，

香油适量，

做法

1/19面粉一点点加水，用筷子搅拌。

2/19剩下一点干面粉时用手和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时。

3/19木耳，香菇泡发。

4/19大虾去沙筋。

5/19泡发好的。

6/19黑木耳香菇切碎，大虾切成两半备用。

7/19油菜洗净，淋干水分。

8/19油菜切碎，用手把里面的水分攥出来，记住不放盐。

9/19瘦猪肉馅准备好。

10/19把除了虾仁以外的所有蔬菜和调料放在一起。

11/19搅拌均匀。

12/19饧好的面团揉几下，从中间掏一个洞，变成圆圈。

13/19切开圆圈，做剂子。

14/19擀饺子皮，包入馅料。我喜欢一口吃到大块的虾仁，所以用整的，没有切碎，具体看自己喜欢。

15/19包好的饺子。

16/19锅内放水，加入少量盐，这样可以防止饺子黏在一起。

17/19煮开锅后，让水开两遍。

18/19再次加入大约一碗凉水，再开锅后，煮两三开。

19/19捞出盛盘

鲜虾胡萝卜饺子馅的做法大全

胡萝卜虾仁饺子怎么包

　　食材：

　　鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。

　　鲜虾饺子的家常做法

　　1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；

　　2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀；

　　3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；

　　4、把馅料包入饺子皮里面；

　　5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。