柿子会吃死人吗

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​我的故乡在绛县安峪镇,镇上有安峪小学,学校位于中条山脚下,四周有围墙,是专门用来防范男孩子逃课的,围墙的东边是一片柿子林。
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​家乡的柿子皮薄汁多肉甜,在方园百十里非常有名,在临汾一带,经常有人打着安峪的名号卖柿子,我看一眼便能认出真假,倒不是家乡的柿子外表有什么标记,而是童年时代形成的一种情结,这种情结是无法用语表达的,唯有产区的人才会有,这大概才是原产地存在的真实意义。
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​“七月核桃八月梨,九月柿子红肚皮”。每到农历九月,就是男孩子们疯狂的岁月,东边的围墙可就遭了殃,下课铃声一响,胆大的几个就翻墙而出,上课铃一响就越墙而入,天长日久,土筑的围墙上出现了参差不齐的缺口,那是他们趁课余时间到柿子林摘柿子时留下的杰作。那时的孩子们很苦,吃不饱,穿不暖,课外活动也非常少,校长对正长身体的孩子们也就网开一面,乐见其成,对于老师多次提出的修缮提议置之不理。
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​柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果。柿子虽然好吃,但也是有禁忌的,我查了一下,柿子要吃得健康,应注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。
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​1、柿子最好不要与含高蛋白的牛奶、蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,这种情况下就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
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​但根据我小时候的经历,下雨天的早上最好不要到树上摘柿子吃,弄不好会吃死人的,我的一个小学同学就是在秋季雨天的早晨,上山采摘柿子时吃了柿子,等我们把他抬到镇上的医院,已救治无效而亡。他的母亲哭得死活来,我们也跟着伤心落泪,如今想起仍感叹不已。所以从那以后,我养成了一个习惯,在吃柿子、柿饼、柿皮以及柿子拌熟面时,必经准备一杯热水,边吃边喝,最为适宜,这也可以说是一点经验之谈。
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