西固十大必吃馆子

【welcome to 西固俱乐部】


嗨,兄弟,我们好久不见你在哪里

嗨,朋友,如果真的是你请打招呼


嗨吃|没在西固俱乐部吃过这些店,一看就不是正宗西固人

在你们心中有没有这么一条街?

它有些年头了,有些店甚至比你年纪都大;

吃的很多,从兰州味到周边地区风味撒网式覆盖;

装修并不精致,甚至店面都很小;

但是它陪你长大,见证了你的人生每一个阶段;

不管是小学2块钱一碗的刨冰,还是现在13块一份的盖浇饭你都吃的很开心。


美食是有记忆的,

是能经受住岁月考验的。

属于你的味道,一定在你记忆的最深处。


西固·俱乐部美食城

嗨吃|没在西固俱乐部吃过这些店,一看就不是正宗西固人

每个西固人都能在这里找到属于ta的记忆美味,从一拐弯的那家烤鱿鱼开始,你就可以开始纠结今晚到底吃什么了。夏天的凉面冬天的羊肉面片,四川的麻辣烫江西的瓦罐汤,盖浇饭木桶饭那都是标配,呼噜噜吃一碗过桥米线也不错,不想吃包子还有炒拉条或者炒年糕也好,就连一份简单的酿皮都有好几家店供你选择。还没到饭点外卖小哥早已聚集于此,各种美食蓄势待发,就等着穿过人群只为送到你手中。

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嗨吃|没在西固俱乐部吃过这些店,一看就不是正宗西固人

说到我的外卖点单率第一名,一定是沅沅米粉。这家店开了20多年了,也算是俱乐部里面的元老之一。老板是正宗湖南人,这家的辣椒也是浓浓湖南风味,夏天吃一份经常辣的我额头冒汗,我也明白《辣妹子》这首歌是怎么写出来的了,吃起来真心过瘾,但是不能吃辣的人一定记得说少放辣椒哦。以前我经常吃这家的炒年糕,后来又爱上了鸡丝炒米线,再后来发现农家小炒肉木桶饭也很棒,就这么几样我来回点,竟然也没吃腻。每次吃木桶饭都把咸蛋黄留到最后,拌着最后一口米饭一口吞进肚里,它家量也是很足,吃完摸摸肚皮就算是今日幸福KPI达成。

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如果你期待它的味道有多惊艳,它真的不属于那一种,也不是你想象中有多神奇有多迷幻,我想要的,真正迷住我的,就是那家常的味道。在这里,吃的是乡愁与温暖、是辛苦一天之后辣椒对你的安慰,仿佛在说冲呀,未来又美好又火辣。

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“凉面 酿皮 擀面皮 ~灰豆 醪糟 甜醅 漏鱼~”

我刚开始知道这家店,就是听着吆喝声进来的。这家街角的高担酿皮店有我的很多回忆,当年放学跟朋友凑钱吃过一次擀面皮,有年冬天下大雪,好巧不巧的就是想喝灰豆子,裹上羽绒服穿上雪地靴就来了,街角的店好冷啊,喝到嘴里的灰豆子好甜好暖啊。我最喜欢品种多的甜食店,不管是冬天还是夏天都有可以选择的美食,前几天端午节我还在这吃了一个粽子呢。炎热的夏天喝一碗甜醅子的功夫,一眨眼,就又该是搓着冻红的手吃一个热冬果了。

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在老兰州的世界里,夏天从来都不是什么冰激凌或者奶茶,吹着风扇吃一碗浆水漏鱼或者甜醅子,要多满服有多满服,小时候我还真的以为漏鱼是用透明的小鱼做的。外地人好像吃不惯这一口,以前有个江苏的朋友吃过一口就面露难色,关于浆水漏鱼的滋味,大概就是只有兰州人才懂的美食密码吧。

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我是属于洋芋怎么做都好吃的那一类人,兴旺的炸洋芋就是第一个我走进我内心的爱人。街边小吃的魅力在于它不可阻挡的味道,炸洋芋的味道真的太勾魂了。这里就只卖土豆块和土豆片这两种,但就是这么简单这么纯粹我真的无法离开它,每次在俱乐部看见它就走不动道,吃饭前把它当开胃小菜,吃完饭拿它当收尾,就是这么两块钱两块钱的,也买了十几年。你说它到底有什么魔力?我也不知道。

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如果你正好来过这里,巧了。

这个问题为你量身定做↓↓↓

你对西固俱乐部的美食有什么执念吗?

如果你主动点,我们就会有故事。

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