怎样炒白萝卜好吃又简单

说到白萝卜相信大家都非常的熟悉了，也经常吃！白萝卜营养丰富，价格便宜，在市场经常能够买到几毛钱一斤的，非常的经济实惠，所以备受众人的喜爱，当然了，大家喜欢它，还有一点是因为它口感清甜，非常的好吃！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种好吃特色的做法，喜欢吃白萝卜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：羊肉炖白萝卜

准备食材如下：羊肉300克，姜1块，白萝卜1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，盐1茶匙，香葱1根

具体做法如下：姜切丝，白萝卜切块，羊肉切块，起锅中倒入清水，羊肉冷水下锅，加入白酒，焯水去腥，锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱，大火煮沸，转中小火30分钟即可！

做法2：排骨炖萝卜

准备食材如下：排骨750克，,萝卜1根，葱叶适量，姜片6片，料酒1汤匙，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：先把萝卜去皮后，切成小块备用，起锅，把清洗干净的的排骨放入锅中，加入3片姜片，加入1汤匙料酒，大火煮开焯水，焯水后过凉水洗净，接着将排骨转移到汤锅，加入姜片，加入没过排骨2倍的清水，大火煮沸，转成小火煮30分钟，接着把萝卜倒入锅中，加入胡椒粉，盖上锅盖再煮15分钟，煮好后加盐调味，最后撒上葱丝即可！

做法3：辣炒萝卜丝

准备食材如下：白萝卜1根，小葱1根，干辣椒5个，食盐1茶匙

具体做法如下：将白萝卜去皮后，切成细丝，把干辣椒切段，把小葱切段，起锅加油烧热，加入辣椒段，小火炒香，再倒入萝卜丝大火翻炒均匀，然后淋入少许清水，加入1茶匙食盐，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮3分钟，最后加入葱段翻炒均匀即可出锅！

做法4：萝卜丸子

准备食材如下：白萝卜1根，鸡蛋1个，面粉1杯，盐1茶匙，鸡精1茶匙，五香粉1茶匙

具体做法如下：白萝卜洗净去皮切片，再切碎一些放进碎菜器，把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分，挤去多余的水分，再加入1杯面粉，打1个生鸡蛋，搅拌均匀混合在一起，再加入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，如果太干可以适当加一点水，再用手磨成球状，锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制，中途用过程推动丸子，给丸子翻个面，丸子炸熟后装盘即可食用。

做法5：萝卜糕

准备食材如下：白萝卜700克，腊肠80克，咸肉50克，粘米粉180克，生粉20克，香菇4朵，小洋葱2个，姜1块，白胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙，食盐少许

具体做法如下：萝卜削皮切丝，放入食盐抓匀腌渍20分钟，将粘米粉180克和生粉20克混合均匀，加入1:1的水，调成糊状，把腌渍好的萝卜丝挤去水份，香肠、咸肉、香菇、洋葱全部切丁，生姜切末，锅里少倒些油烧热，先下洋葱丁和生姜末炒出香味，然后下香肠、咸肉、香菇炒出香味，加入白糖、少许食盐和胡椒粉调味，放入萝卜丝翻炒至八分熟，将米浆再一次的拌拌匀，倒入锅中，要边倒边翻拌，翻拌均匀后倒入容器中压紧压平，放入蒸锅，中火蒸45分钟左右至熟透，待到完全冷却后，切块，最后煎至两面金黄即可。

好啦，朋友们！白萝卜的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

如果你在生活中不爱白萝卜那你不防试试这个，萝卜又很多营养成分，对人体有很好的营养价值。下来我给大家分享一道星级饭店萝卜的做法。希望大家提出宝贵的意见或建议！

1:首先准备象牙白萝卜800克，洗干净去掉它上面的皮，（切记要把皮去深一点全部去干净不然影响口感。当然你也不用怕萝卜皮会浪费掉，取下来的萝卜皮我们可以用清水浸泡一小《会是萝卜更加清催》捞出放入容器，放入香菜断，泰椒断，适量盐，味精，鸡精，白糖，少许白胡椒粉，白米醋，香油，葱油，搅拌均匀一道精美凉菜就做好了装盘即可。接下来我们继续做主菜）切大滚刀块备用。

2:接下来将切好的萝卜放入高压锅内，

3:另外起锅油（这里的油要用自己练制好的鸡油最好，家里没有鸡油的话可以加入色拉油或者猪油）油热放入提前炸好的蒜子，姜片，葱段，八角一个泰椒粒少许炒香加入400克高汤，（当然家里面没有高汤可以清鸡汤或者加入清水）烧开再加入适量的旧庄耗油（在家里用普通耗油也行），鸡汁（在家里鸡精可以代替）味精，白糖，调好汤汁倒入萝卜内高压锅上气压制九分钟捞出留原汤备用。

4:另外起锅倒入提前压制好的萝卜和原汤，加入适量辣鲜露，东古一品鲜（家里没有可以用生抽代替）美极鲜，收汁粘稠放适量老抽调色淋入明油，装入提前烧好的煲内，撒入小葱花点缀即可！这样做出来的萝卜味鲜美爽滑可口多汁，是绝大部分人的最爱，如果你不爱吃萝卜你可以尝尝这个，你就会对萝卜有了新的认识。成品如图，如有不详之处欢迎来讨。