感谢悟空小秘书邀请。
【营养与健康科普作者三五斗】，今天就跟大家一起探讨一下蜂蜜水的功效及饮用方法.
一、蜂蜜水的功效:
蜂蜜水的功效早在《神农本草经》就有描述：“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年”。
- 明代医学家李时珍在《本草纲目》描述：“和营卫，润脏腑，通三焦，润脾胃”、“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”
- 现代营养研究蜂蜜水功效：蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有多种维生素和矿物质。此外，蜂蜜中还富含淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
二、如何饮用？可直接口含亦可冲服！
常规的认识是：为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，而应该用水温要不超过40度的温开水稀释，如果是夏天的话用凉开水稀释则口感更佳。
根据李时珍的描述蜂蜜生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。故用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥，解毒的作用，适合于体质偏热的人；而用温水（40—60摄氏度为宜）冲服蜂蜜，则补益脾胃，促进消化，适合于脾胃虚弱的人。
- 虽然喝蜂蜜可以滋补营养，但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过80克（约3汤勺），而未成年人则减半。糖尿病患者最好不要服用蜂蜜。
蜂蜜有很多种，根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品种。通常老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜；女士适合喝椴树蜜、龙眼蜜，而百花蜜则男女老少皆宜。
三、每天五杯蜂蜜水更养生！
清晨来一杯蜂蜜水的话，大家会发现便便的时间就会变得有规律，这是因为能及时排除体内毒素。
- 上午喝一杯蜂蜜水，可以帮助补充能量，消除疲劳，因为蜂蜜在体内产生的能量比牛奶的还要高，早晨一杯蜂蜜水，能令一天保持充足的精神。
- 下午一杯蜂蜜水，下午三、四点正是体内消耗能量的时候，这时喝一杯蜂蜜水可以补充能量，令身体充满活力。
餐后一小时一杯蜂蜜水，可以帮助肠胃蠕动，可以促进胃酸分泌，帮助消化，所以，餐后喝一杯蜂蜜水有养生的功效。
- 睡前喝一杯蜂蜜水，可以帮助缓解神经，帮助睡眠，因为蜂蜜中的物质可以帮助调节神经功能。
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看了好多回答，有的说温度低好有的说温度高好！
温度应该四十到七十度之间，温度高了的话，会把蜂蜜里面的活性酶破和一些微量元素破坏了，就像为什么开水冲蜂蜜一下子就浑浊了，并且等时间长了没喝，杯子底下存在了一些沉淀物！这些就是水温度高了造成的！
温度低了的话，如果肠胃不是很好的朋友特别要注意了！温度太低了肠胃不好的朋友喝了可能就会拉肚子！所以说有些朋友问是不是蜂蜜过期了？其实蜂蜜像酒一样没有什么保质期，在正确的储存条件下可以放几十年上百年都没问题的！喝了之后拉肚子就是因为肠胃不是很好再加用凉水冲蜂蜜喝而引起的！
回答的不好，朋友们多多包涵！
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