微波炉和烤箱谁的用处大

大家好我是老王，微波炉和烤箱谁的用处大？对于微波炉和烤箱这两种厨房小家电来说，各自有各自的有点，同时又有无法替代对方的地方。具体谁的用处大还要看个人对于美食的需要。如果只用于对食物加热和烤肉类食物，显然微波炉用处大。如果对烘焙美食需求很大，显然烤箱更加实用。

微波炉和烤箱在厨房中的使用区别：1.微波炉和烤箱虽然都是给食物加热，或者是使食物成熟。但是加热原理是完全不同的，在厨房中加热剩菜剩饭，显然微波炉能够更好的胜任，因为微波炉是通过微波的方式进行加热。加热的方式是从微波炉的中心点，向外扩散。这也是微波炉的转盘在正中间的原因。

2.如果是对烤，炸类食物或者是干果，酥皮类点心再加热，显然用烤箱更加适合。因为烤箱时由加热管充当热源，能够实现上下同时加热的目的。在加热食物时是由食物的表面像内部进行加热，这样就会让烤，炸类食物恢复原有的酥脆口感。并且烤箱中的温度相对于微波炉更加均衡。

3.两种小家电对于加热食物时所用的器具也不一样。微波炉再加热食物时，大多是用耐高温塑料或者瓷制器具。对于金属类器具微波炉是严禁使用的。而烤箱使用的加热器具大多都是金属材质的。其中也有用到耐高温塑料模具的时候。可以说烤箱对于加热食物的器具上要更加随意。

很多人都在纠结买烤箱还是微波炉的原因：最主要的就是怕买完了用的很少，从而后悔当初没有买另一种。其实完全没有必要后悔纠结。因为买回来不用或者用的很少，无论你是买微波炉或者是烤箱，结果都是一样的。这里最具有迷惑性的就是烤箱。看着别人制作烘焙，也想尝试是最大的诱因。

现在有没有一种机器可以当微波炉又可以当烤箱的？随着科学技术的进步，出现了所谓的微蒸烤箱，同时具有三种功能。就是把微波炉，蒸箱，烤箱三个小家电集聚一身，然而这样的小家电除了价格上非常昂贵之外，并没有什么可实用之处。完全是一个三不像产品。

【总结】：微波炉好还是烤箱好，还是根据自己的实际需求来进行购买吧，微波炉加热食物时能够保持食物中的水份。而烤箱加热食物时水份流失较多。这也是烤箱适合加热炸，烤类食物的原因。而微波炉加热烤，炸食物时会让食物炒的更软，失去了酥脆的口感。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答，未经许可禁止转载。

老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。

你好，很高兴分享我的观点。

我认为在家庭中，如果在考虑买烤箱还是微波炉的话，我首推微波炉！用我的亲身经历分享给你。

微波炉的工作原理是利用微博加热食物，不同活力档位有着不同的功能，出来热一些饭菜其实还有很多的用途。小火力档位可以用来解冻食物，这一点真的很方便。微波炉的加热还可以用来烘烤，烤土豆，布丁，蛋羹，我甚至拿来烤鸡腿肉，排骨，羊肉。其实一切以加热的方式做的食物基本可以用微波炉完成。每周使用率高达100%。

而对于烤箱的话，用处真的很少了，真的只能是烤，我买了烤箱就只做烤肉，烤蔬菜，烤面包等，用它加热食物非常慢且耗电，夏天还很热。使用率远比不上微波炉。

在购买上，微波炉起步价格稍贵一些，最普通的淘宝300可以有，咸鱼一百多也有了。而烤箱10寸的在淘宝100多就可以买到。

总的来说，如果在这两者之间纠结，那一定要微波炉，如果是有条件的，两者都买了吧，美好的生活离不开称心的电器的。

以上就是我的经验分享啦，有问题可以继续沟通哦。