茶油的用处 ，茶油的用处有哪些呢

茶油的作用与功效

1、补充营养

茶油是一种高营养的健康食用油，它能为人体补充丰富氨基酸和植物蛋白，还能让人体吸收一些不饱和脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，不单能促进人体代谢，提高身体各器官功能，还能阻止毒素在人体内淤积，经常食用可以起到清肠排毒预防肥胖的重要作用。

2、延缓衰老

茶油中含有大量的维生素e和酚类化合物，还含有一些人体正常代谢所必需的氨基酸，这些物质可以提高人体的抗氧化能力阻止人体内自由基生成，也能提高人体组织细的活性，它能让人体素质明显提高，从而也就延缓了多种衰老症状的发生。

3、护肤美容

茶油的抗紫外线能力特别强，平时他能直接涂抹在人们皮肤表面，能起到出色的防晒作用，另外经常用茶油涂抹肌肤，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，能让皮肤粗糙干燥的症状消失，另外用茶油涂抹肌肤，还能增强皮肤的抗氧化能力，可以阻止皱纹生成延缓皮肤衰老。茶油还有一定的淡斑能力，它既能阻止色斑生成，也能让皮肤上的色斑淡化坚持涂抹美白功效也特别明显。

4、防病抗病

日常生活中，人们多吃一些茶油，还能增强身体的抗病能力，因为茶油不单能为人体补充丰富营养，增强身体免疫力，它还能清热解毒，明目，无法，更能消除人体内的多种炎症，还能增强人体的抗辐射能力，它对人类的心血管疾病和中风以及老年痴呆和视力下降等症都有明显预防和缓解作用，能有效提高人体健康水平。

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在日常生活中，我们一般会用花生油、玉米油、橄榄油、大豆油来炒菜。油在烹饪中起到非常重要的作用，首先它能让菜肴更香，色泽更亮，也刚好吃。基本上炒菜都要往锅里放点油，是无油不欢。油除了让菜肴更具有风味外，还能当传热媒介。换句话说，加了油后菜肴熟得更快，也更香脆美味。

除了花生油、玉米油、橄榄油等常见食用油之外，还有山茶油、棕榈油、葵花子油、芝麻油，都能给菜肴添香添色。而本文主要给大家介绍一下茶油以及茶油的作用。茶油又叫做山茶油、山茶籽油或油茶籽油，是从普通油茶的种子中提取的食用植物油，一般呈现金黄色，还有些是浅黄色，色泽透亮，带有清香，味道很纯正。

那么茶油有何使用价值，除了炒菜之外，茶油还具有不错的药用价值。1995年版的《中国药典》就把茶油给收录进去，因为茶油很优秀，自身具有多种营养物质，作用很多。比如茶油可以直接服用，能抑制衰老、清胃润肠，还对治疗便秘有效果。

除了服用之外还能外敷，把茶油直接涂在皮肤上，可以当防晒霜，可以防晒，抗紫外线。也可以把茶油涂在头发上，可以防止头癣，减少头屑，甚至还能防止脱发。茶油很健康，具有颇高营养价值，可能是因为茶油来自于大自然，很天然的缘故。

关于茶油还有一段民间传说，据传朱元璋在与陈友谅的一次战斗中失利，后来在逃命中又与士兵走散。朱元璋逃至一处油茶林，怕追兵等下就追来，心里十分着急。这时朱元璋遇到一位在茶油林采摘茶籽的老人。经过一番交谈后，老人准备帮助朱元璋，他将朱元璋乔装成茶农，后来真就逃过一劫。

老人还用茶油给朱元璋的伤口敷上，没几天，朱元璋发现自己身上的红肿开始消退了，于是他问老人用的是什么油。老人回答是茶油，朱元璋听后说这油茶果上天赐给大地的人间奇果。后来朱元璋继续率领义军，直到统一天下，当了皇帝的朱元璋想起茶油，便封茶油为“皇宫御膳”用油。

我们暂且不讨论民间传说的真假，从这个传说可以看出，古人早已知道茶油的价值，不管是内服还是外敷，作用多多。茶油营养价值高，甚至在营养价值上比橄榄油还高。