自从夹心的竹菜板曝光后，家长们都在问，筷子呢？碗呢？有没有检测？
一个个来，今天我们来扒一扒筷子。
有很多的原木筷子，号称是绝对环保无油漆的，可是大家只要拿到手仔细观察一下，摸一下，那些滑滑的一定是上了一层很薄的油漆的。大家在家里自己检查一下。
有漆？or无漆？
从筷子商死磕到筷子漆商
有油漆涂层的筷子是我们这次整个评测中最虐心的一部分。
首先避开了五颜六色、花样十足的那种油漆涂层筷，我们选择了一款外面涂了透明清漆的木筷，和一款宣称是日本某岛屋的筷子，外面是一层厚厚的白色漆。
（左上图为我们刮下来的白漆；左下图为涂了厚厚一层白漆的筷子；右图为涂了透明清漆的筷子）
我们做了一个小实验。烧开的热水，迅速倒入敞口的杯子里，把油漆涂层筷子在热水里放置一分钟后拿出。结果日本的这款有明显的刺激性味道，手摸上去感觉漆变粘了。涂透明清漆的木筷，也有一点味道，漆的粘度比日本的筷子要小些。
这个实验的结果让人很不放心，但目前国家标准尚没有针对筷子的食品用漆的规定。面对这样的状况，魏老爸只说了一句话：Go，去搞到他们的筷子漆！于是，我们的技术姐小岳走上了“哄骗”筷子漆的道路。
一开始，两个筷子生产厂家都说他们用的是环保漆，始终不肯告知所用漆的具体名称。几经努力，终于某月三的一个销售透露，他们使用的是JB丽的筷子漆。小岳拿起电话打给JB丽，询问筷子漆到底用的是什么油漆？得到这样的答复，“属于家具漆的一种，只是很多厂家拿来做筷子漆”。
“不走寻常路”，我们弄来了两款目前厂家最常用的筷子漆，一款是水性漆，另一款是PU漆。（在此要感谢销售小哥，亲自送了四大罐漆上门）办公室的姑娘们离的远远的就闻到了漆的味道，真不是一般的刺鼻！天哪！化工原料啊！办公室所有人都跳起来了，不让放在办公室，直接就拖到走廊上去了。
团队建议可以测挥发性有机物，我说不用了，不用浪费钱了。为什么呢？这就是油漆，化工产品，不用检测都知道不能吃进去！这样的筷子，就算检测一点问题都没有，我也不能给孩子家长用。
五花八门的筷子
魏老爸是如何选择的呢
除去一次性筷子，可重复使用的筷子单就材质而言就有七八种，普通一点的像竹、木、仿瓷，高档一点的像不锈钢、银、象牙等。从实用及法律的角度，首先PASS掉了高档银质、象牙的筷子。
此次我们一共购买了11款不同材质的筷子，两款聚亚苯基砜（PPSU）筷子，两款不锈钢筷子，两款油漆筷，两款无漆原竹筷，一款印花竹筷，两款无漆原木筷。
塑料筷子
塑料筷子主要是密胺筷，不过市场上很多假密胺，我们检测过公司楼下几个小吃店的密胺碗，根本就不是密胺。真正密胺材质是耐磕碰、耐腐蚀、比较耐用的，但也只能耐120℃高温，不能在热油中使用，不能在微波炉中使用。
PP塑料、ABS塑料、PA等材质的塑料筷子都各有各的缺点。另一种新型材料PPSU（聚亚苯基砜），是美国FDA认可的新型食品材料，我们购买了两款PPSU材质的筷子，很轻，但不太美观，上面有点点的磨痕。另外PPSU是无色透明的，且原料很软，制作成筷子需要加入玻璃纤维等其他的东西。而市面上的PPSU筷子一般是黄色为主，都是加了色母料调出来的颜色。因此，塑料筷子都没有被我们选中。
不锈钢筷子
不锈钢筷子可能会存在重金属超标的风险，我们特意购买了两款价格上相差10倍的不锈钢筷子。商家都宣称是304不锈钢。
注：304不锈钢，业内叫做18/8不锈钢，一般认为是镍（Ni）含量大于8%，铬（Cr）含量大于18%。304中最为重要的元素是镍（Ni）、铬（Cr），但是又不仅限于这两个元素，具体的要求由产品标准规定。
为了验证是不是真的304不锈钢筷子，我们送样到杭美实验室，做了X射线荧光光谱分析（XRF）。
测试结果显示：
1、价格低廉的这款印花不锈钢筷根本不是其宣称的304不锈钢，而是高锰钢，这种筷子不耐腐蚀。尤其筷子不像水壶，在使用过程中，会接触酒精、醋等条件，长期使用会有锰析出的缺陷。
2、价格高的另外一款不锈钢筷，检测结果证实，确实是货真价实的304不锈钢。
这款货真价实的304不锈钢筷子，手感较重，外观漂亮，但考虑到小朋友的使用感受，可能会因为筷子较重，拿着吃饭可能不方便。另外，中国家庭的饮食习惯是吃热菜热汤，不像西餐，这种情况下不锈钢筷就有一个普遍的缺点：传热太好，容易烫嘴。还有一个缺点是比较滑，夹菜的时候不太方便。
无漆原竹筷&印花竹筷
其实有印花的这款竹筷（上图右起1、2）也是原竹筷，某宝上宣称印花，结果样品买回来一看，这不就是筷子外面包了层塑料纸么？！简直欺骗消费者！最右的图片就是我们把印花筷子的塑料纸剥开后的样子。
原竹比较便宜，从生产工艺来看，不用拼接，用甲醛处理的可能性较低，也没有其他什么需要额外添加的物质。原竹竹筷最可能出现的问题是在漂白的工艺上。我们挑了上图中的这两款，一款无漆、一款印花，检测了用来漂白的二氧化硫浸出量，结果分别是214mg/kg和194mg/kg，标准限值是600mg/kg，小于标准限值，但相较后面检测的无漆原木筷，还是高了很多。
到此，原竹竹筷也被Pass掉了。
总结：
放心安全的筷子可以选择不锈钢的和原木无漆的。我推荐用原木无漆的筷子。
家长注意：有很多的原木筷子，包括日本进口的，都号称是绝对环保无油漆的，可是大家只要拿到手仔细观察一下，摸一下，那些滑滑的一定是上了一层很薄的油漆的。大家在家里自己检查一下。这种筷子使用几个月后，这层油漆就破裂，有的不见了，都吃到肚子里去了！
黄檀木筷子终胜出
水瓶男较真无漆原木筷
（图为我们买来的鸡翅木筷子）
我们陆续买来鸡翅木、乌木、黄檀木等不同原材料的无漆原木筷子，进行了比较，看在热水里哪个掉色情况更轻，最后黄檀木筷子胜出。有图有真相。
（图为鸡翅木筷子）
（图为黄檀木筷子）
另外，我们对鸡翅木筷和黄檀木筷子还进行了二氧化硫浸出量检测。这是鸡翅木筷子的检测结果：
有一些检测数值6.3，再加上容易掉色，所以不推荐鸡翅木。
然后我们对黄檀木筷子进行了木材防腐剂五氯苯酚的检测，结果未检出。之后对黄檀木筷子又做了二氧化硫浸出量、重金属的检测。（魏老爸：对有毒有害物质绝不姑息，一定得是好的，才推荐！）不负众望，这款黄檀木筷子这几项检测结果均未检出。
筷子常见的有圆头、平头、宝塔头。筷身有方的、圆的和方中带圆的（即方的进行了一点倒角打磨）。我们选择的宝塔头+方身，也就是所谓的中华筷。样式比较传统实用。本来嘛，筷子就是咱民族的传统。了解制作工艺的朋友们也知道，中华筷是各种样式中，制作成本最高的。
我们已经将第一批300双筷子寄给了参加老爸实验室众筹项目100元档的朋友，收到很多反馈。
这次的筷子上刻了“DADDYLAB”的字样，也是我们技术宅李爸跟商家沟通了很多次的结果，代表我们定制的嘛。有家长说以后吃饭都会想着老爸评测了，哈哈，还真没想到有这样的效果！
魏老爸贴心小提示
1、不建议用开水煮或者烫原木筷子消毒，会破坏原木结构，使筷子使用期限大大缩短。
2、筷子同菜板一样需要保养。将原木筷子放入冷盐水，浸泡3~6小时后，取出筷子自然晾干。在晾干的筷子表面涂抹一层食用油，再晾11~13小时。
3、如果筷子表面粗糙，可用细砂纸轻轻擦一下，然后再重复上述擦油步骤。晾干后，一双健康的筷子就可以使用了。
4、原木、原竹的筷子都容易发霉，建议三到六个月更换一次。
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申明
先说好，我魏文锋搞检测不是为了卖货，再说一遍，不是为了卖货！
第一：是给大家提供检测合格的好商品；
第二：是为了团队有利润可持续发展；
第三：从6月开始新上架的商品底价透明！付多付少由家长们自己来决定！我想让大家可以更清楚明了价格是如何组成的。
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