原来做百香果冻撞奶这么简单

炎炎夏日和冰爽果饮最配了，今天这一杯绝对让你清爽到没边儿，轻轻吸溜一口，滑爽Q弹，还能咀嚼到清香的果冻，百香果的VC含量极高，能有效对抗肌肤老化，缓解压力疲劳，最重要的是有抗自由基的功效，是很多女生都爱吃的平价保养品。这一杯百香果冻撞奶酸甜清香，比奶茶店糖精调制出来的甜腻奶茶健康多了！

用料

• 百香果 150g
• 白凉粉 40g
• 热水 600g
• 纯牛奶 适量
• 古方冰糖 60g

做法步骤

1、食材： 百香果150克、白凉粉40克、热水600克 纯牛奶 调味品： 古方冰糖60克 锅具： kims cook 小白锅

2、百香果洗净后对半切开挖出果肉共150克（百香果富含人体所需的氨基酸、维生素、硒等各种微量元素，能生津化痰止咳、缓解便秘、提高人体免疫功能、延缓衰老）；

3、kims cook 小白锅倒入百香果汁、60克冰糖、600克热水；

4、盖盖煮至冰糖融化（注意观察状态，以免溢出）：

5、过滤出百香果籽（不要浪费，可以吃哦）；

6、倒入40克白凉粉；

7、搅拌煮至白凉粉融化后关火，给锅装上手柄，移至一边稍晾一会儿；

8、倒入杯中晾凉后放入冰箱冷藏至凝固；

9、待凝固后倒入纯牛奶就好啦，颜值超高，炎热的夏季来一杯，清凉又舒爽；

10、搅拌搅拌，让牛奶和百香果汁完美融合，碰撞出酸甜清新的口感，轻轻吸溜一口，果香四溢，唇齿清凉，所有的闷热、烦恼瞬间烟消云散；

11、学会这个配方，你还可以diy其他水果撞奶，无需去奶茶店排队就能轻松制作；百香果富含多种氨基酸及维生素C，有养颜美容、化痰止咳、提高人体免疫力、延缓衰老的功效，这样一杯消暑去火又养颜！

百香果的营养功效

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

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