酱油蛋炒饭,酱油蛋炒饭家常做法

酱油蛋炒饭

超好吃的酱油炒饭,特简单易做!

By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 盛干饭 一大碗(2人份)
  • 玉米 30克
  • 豌豆 30克
  • 火腿肠 3根(小)
  • 鸡蛋 2个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

做法步骤

酱油蛋炒饭

1、鸡蛋打散

酱油蛋炒饭

2、锅中放入油烧至6层熟,倒入鸡蛋翻炒,炒熟后装盘备用

酱油蛋炒饭

3、锅中留底油,倒入火腿肠翻炒

酱油蛋炒饭

4、炒至火腿肠变色

酱油蛋炒饭

5、倒入玉米和豌豆(玉米和豌豆提前用水煮熟)

酱油蛋炒饭

6、再倒入鸡蛋继续翻炒均匀

酱油蛋炒饭

7、倒入干饭翻炒均匀

酱油蛋炒饭

8、一勺老抽

酱油蛋炒饭

9、两勺生抽

酱油蛋炒饭

10、一勺蚝油

酱油蛋炒饭

11、盐少许

酱油蛋炒饭

12、翻炒均匀

酱油蛋炒饭

13、撒上葱花

酱油蛋炒饭

14、超好吃

酱油蛋炒饭

15、粒粒分明

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