#挑战30天在头条写日记#这种果子在我们东莞多数称它为富贵子，也叫九层皮或凤眼果、萍婆。因为富贵子的果实颜色十分喜庆，呈鲜艳的红色，集中在一起给人一种硕果累累的感觉。
富贵子的花很漂亮，像满天星，花色起初为乳白色，后转为淡红色。
猩红色果壳，微微从中间裂开，里面一般长有果仁1至3粒，大如鹌鹑蛋。
成熟后的果子，便自动崩裂出来，像美丽的凤凰鸟的眼睛一样，好看极了，所以它又有个好听的名字“凤眼果”。
七八月是富贵子的丰收季节！富贵子清热解毒，和胃消食，提高免疫，利水除湿等作用，而且它有很多种吃法，你又喜欢哪一种呢？
第一种，直接用清水或者加点盐煮熟吃。把硬壳去掉，再去薄衣，软壳的里面是透明的吃起来像果冻口感；黄色的硬身的吃起来糯糯的像板栗口感。
第二种，用它来煲糖水。详细做法：1.百合、银耳提前泡发；2.处理好的富贵子和泡发好的百合，银耳，冰糖，姜片一起放入锅中加适量水炖2个钟左右。凤眼果银耳糖水太滋润了，夏日来一碗冰冻的大爽了！
用富贵子、百合、银耳、冰糖、姜一起煲。
还可以用花生糯米与富贵子一起煲，又是另一种风味的糖水。
糯米花生富贵子糖水
第三种，富贵子焖鸡。
第四种，富贵子煲汤。
老鸭富贵子花胶汤
富贵子煲鸡脚脆骨汤
富贵子的各种吃法都有人喜欢！不知你喜不喜欢呢？
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