10分钟快手虾，孩子把盘子都舔了

想必每个妈妈都爱快手又营养的菜。而自从我入了卡士CO315风炉烤箱，我就几乎不开火了，烤箱除了可以烤蛋糕、面包、甜点，还可以发酵、烤果干、空气炸。对妈妈们来说，真是厨房好帮手。可以多层烤，因此我常常一炉两个菜，超省事省时。昨天做了粉丝烤虾和粉丝花蛤，孩子恨不得把盘子都舔了，直呼太好吃了做法超级简单哦。

用料

• 料酒 1汤勺
• 味极鲜 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 糖 2克
• 盐少许 2克
• 温水 70克
• 鲜虾 7只
• 大蒜 1头
• 白菜 2片
• 洋葱 1/3个
• 香芹 2根
• 粉丝 1小把
• 小香葱 2棵
• 花椒 10粒
• 食用油 2勺

做法步骤

1、先准备调味料。把味极鲜、蚝油、料酒、少许糖和盐，加小半碗温水拌匀待用。最好加点糖，可以提鲜，一点点即可。盐也少加，烤好如果淡了，还可以加少许盐调味。

2、大蒜去皮，倒成蒜泥待用。

3、把白菜、香芹、洋葱洗净切段。我个人感觉，加点小香芹，味道更好，绿豆粉丝一小把，温水泡软。

4、锡纸盒子底部铺白菜、洋葱、西芹，然后再放上泡软的粉丝。

5、粉丝上铺上处理干净的鲜虾，倒入调制好的调味料。鲜虾可以去除虾线，剪掉虾须。

6、平底锅把食用油烧热，加入花椒和蒜泥炸出香味。

7、把炸好的蒜泥倒入在虾上。

8、卡士CO315风炉烤箱200℃预热，然后把虾放入烤箱，200度12分钟即可。出炉撒点切碎的香葱装饰。我还以同样方法做了烤花蛤，和虾一起烤，同样好吃。

9、出炉撒点香葱碎，超好吃

10、孩子恨不得把盘子舔了。

11、粉丝花蛤也超好吃

12、蔬菜粉丝更好吃～

小贴士

可以选择自己喜欢的蔬菜搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！