万家灯火闹元宵人间至味是团圆

农历正月十五,是一年中第一个月圆之夜,寓意着万物复始、大地回春。作为中国大年的最后一天,元宵节更把年味推上又一个高潮。闹元宵,庆团圆,中国人在丰富多彩的传统习俗中,感受中国年的魅力,庆贺新春的到来。


元宵节的传统习俗


赏花灯 - 始于西汉的元宵节传统习俗,在唐代发展成为盛况空前的绮丽灯市,每一只精美的灯形态各异精美绝伦,灯市放眼一望,如同纵观人间万家灯火,颇为热闹喜悦。


猜灯谜 - 在赏花灯的基础上,有好事者在灯笼上贴上写有谜语的纸条供人猜,响应者众多。不仅体现出中华文化的精妙趣味,还能在全民智慧启迪中增添节日氛围。


小美今天也为大家带来一条灯谜:(答案在文末哦~)

家中添一口

(打一字)

元宵节特色美食


元宵节是中国年的最后一天,对于很多家庭来说,这是全家人齐聚过年最后的团圆。这一天也因此更加需要过得圆圆满满,甜甜美美。


元宵作为一道传统美食应运而生;里面包含着中国人对新年顺遂的美好寄托,也包含着对全家人喜乐安康的期盼愿望。关于怎么制作元宵,南北也有着不同的做法:


万家灯火闹元宵人间至味是团圆图1

北方“滚”元宵

将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水扔进盛满糯米面的笸箩中不断翻滚,一边滚一边洒水,馅料沾满糯米面直到滚成“元宵”。


南方“包”汤圆

先用糯米粉加水和成团作为汤圆皮,再把馅料调制好放在大碗中用竹片状工具挑出一团一团地包在糯米片中包边收口并揉搓成“汤圆”。


除了元宵&汤圆的南北差异,元宵的做法更不仅限于水煮哦!用美大蒸烤一体集成灶,让汤圆也能拥有千变万化的形态和口感:


万家灯火闹元宵人间至味是团圆图2


煎&炸汤圆

焦香美味,外酥内绵,试问谁能抵御煎or炸物的魅力?在元宵节用美大集成灶做这道菜,一口咬出更有烟火气的团圆!


美大集成灶,4,2KW稳火力,无极调火精控火候。创意料理,煎炸元宵,受热均匀不易粘锅,随时掌控火候更不易焦糊。


万家灯火闹元宵人间至味是团圆图3

蛋挞皮烤汤圆

蛋挞Q弹,小火慢烤出的汤圆可是时下年轻人的心头好,用创新和巧思点缀元宵节,多层次的丰富口感,为元宵节的团圆升级更多美好。


美大蒸烤一体集成灶,八大智能蒸烤程序、1℃精准控温,轻松满足你所有料理创意;曲型发热管+新鲜热风辅助烤,使食材受热更均匀,让元宵蛋挞保持高颜值和好口感。


万家灯火闹元宵人间至味是团圆图4


此外,美大蒸烤一体集成灶更有超大容量蒸烤箱,一次容纳8-10份菜肴上炖炒,下蒸烤;30分钟轻松做出一桌有排面的家庭团圆宴


万家灯火闹元宵人间至味是团圆图5


最后,小美为大家揭晓灯谜谜底:

家中添一口

(打一字)

答案:豪


各位小伙伴们,你猜对了吗?元宵节,给家里添置一口美大集成灶,轻松做出豪华百味“团圆”,有新意更体现心意!庆团圆,中国年,有美大暖心到胃,走心更有味!

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