蒸鱼是一道非常常见和美味的菜肴，适合糖人食用，以下是其中一种简单的做法：
材料:
- 一条新鲜的鱼（选择适合蒸的鱼种，比如草鱼、鲈鱼、鳕鱼等）
- 生姜（适量）
- 葱（适量）
- 蒸鱼豉油（约2汤匙）
- 盐（适量）
- 食用油（适量）
步骤:
1. 鱼的前期处理：将鱼洗净，用厨房纸巾将鱼身外部和腹腔的水分擦干。
2. 将一些姜片和葱段铺在蒸盘底部，这样可以增加鱼的香气。
3. 将鱼放在蒸盘上，用刀在鱼身两侧切几刀，这样有利于蒸熟和更好地入味。
4. 均匀地撒上适量的盐在鱼身上，并将剩余的生姜切成丝，撒在鱼身切口处。
5. 将蒸锅加热，放入蒸盘，加盖蒸15-20分钟，直到鱼肉变白且轻松撒开。
6. 热锅热油，烧热后拿起锅，将热油轻轻地浇在蒸好的鱼上，这样可以提升鱼的口感和味道。
7. 最后，撒上一些葱花，淋上蒸鱼豉油，即可上桌享用。
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