鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图1

做个炒鸡美味的鳗鱼饭吃吃叭

用料

  • 鳗鱼 50克
  • 西兰花 20克
  • 米饭 50克
  • 鸡蛋 一个
  • 黑芝麻 少许

做法步骤

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图2

1、准备好所需食材 鳗鱼用的是可以即食的

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图3

2、把所有食材摆放好到盘子里 米饭铺平 按压一个坑出来 然后鸡蛋打到米饭上

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图4

3、下锅蒸3-5分钟即可

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图5

4、出锅后鸡蛋上撒点黑芝麻做装饰

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图6

5、炒鸡美味的鳗鱼饭就做好啦

鳗鱼饭怎么做比较特别(鳗鱼饭的10种做法)图7

6、虽然是处理过的鳗鱼 但还是会有小细刺 给宝宝吃的时候要当心点

鳗鱼的营养功效

1.补虚养血:鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

2.强精壮肾:鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3.预防骨质疏松:鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。

4.盲人的佳品:鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

5.促进脑部发育:鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

6.美容延缓衰老:鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

鳗鱼的饮食禁忌

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