感冒咳嗽的时候做来吃吃
冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰等，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
- 做冰糖雪梨需知道的两点:
1、最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有润肺止咳、润燥清风、醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
2、熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。
- 冰糖雪梨的做法:
1、所需材料： 雪花梨 1个 ,多晶冰糖 6克, 枸杞 3克
2、 用盐搓洗雪花梨的表皮
3、小刀去掉上层约1/5的顶部
4、用小勺挖去梨核，把雪花梨清理干净后放入冰糖
5、把枸杞也放入梨心，倒入凉白开
6、盖好雪梨盖后，放入蒸锅隔水蒸1到1.5小时，让梨完全软化就可以了。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。 冰糖炖梨，不仅可祛痰热、疗哮喘、滋阴润肺，而且对嗓子有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【闪电鸟】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。