元宵佳节吃什么,元宵佳节吃什么最好呢

元宵佳节当然是以吃元宵和汤圆为主啦！

元宵的吃法如下：

煮元宵是最佳的烹调方法

水煮元宵

元宵中的许多营养成分如微量元素、维生素就溶在汤里，煮甜元宵，可以在水煮的汤里放山楂、梨、百合、银耳、红枣等食物；煮咸元宵，可以在水煮的汤里放冬瓜、丝瓜、白萝卜、白菜、虾米等食物。喝汤吃元宵和果蔬，既营养又美味。

元宵的锅蒸法、烘烤法

这种吃法相对没有额外增加高油和高糖。元宵中固有的营养素破坏较少，在食用时再搭配蔬菜、水果、茶也是不错的选择。

元宵的生炸法、熟炸法、穿衣法、拔丝法

这些吃法虽然口感上会比水煮的更美味，但是由于这几种做法都利用了油煎炸，会使元宵中的热量大大增加，维生素B等营养素受到破坏，过量脂肪的摄入，使得元宵更不容易被机体消化吸收。

对我们健康人，调剂一下口味是可以的。但对既往患有胆囊炎、胰腺炎的病人更不适宜，容易诱发疾病。

“高汤”煮元宵

常见到的方便面汤，本身就存在高油、高盐；麻辣火锅汤，本身也存在高油、高盐、高辛辣。而元宵本身已经高油、高糖，再加上这些汤中的“高油、高盐”，人体很容易摄入过量，对机体健康就会产生不利影响。

但是适量的麻辣对健康是有益的，元宵有“缓滞”作用，健康人适量食用能为身体带来益处，但吃多了会减缓胃肠蠕动，导致打嗝、腹胀、食欲不振、消化不良等消化道不适。

因此，在吃元宵的同时，搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、桂皮等，来平衡元宵带来的滞缓效果，以健胃消食也是不错的选择。

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元宵节又成“上元节”，是我们中华名族的一个传统节日。

在北方，元宵节一般都吃元宵。元宵的吃法很多，煮着吃、蒸着吃、炸着吃都可以。但大多数北方人喜欢炸着吃，因为元宵的主要成分是糯米，里面再添加不同的馅种，如豆沙、糖、花生、芝麻、核桃、枣泥等等。炸出来的元宵外焦里嫩，通体金黄，是一道视觉和味觉的盛宴。北方在元宵节除了吃元宵，还有就是吃饺子。饺子的由来在此就不提了。

在南方，元宵节一般都吃汤圆。汤圆也一般都是煮着吃。煮出来的汤圆，白如玉，汤清澈，再配以精美的盛器，可以说是一件赏心悦目的艺术品。吃起来自不必说。

此外，元宵节人们还会自发的组织舞龙灯、踩高跷、划旱船、猜灯谜等一些精彩的娱乐节目，庆祝元宵佳节。

不管是北方的元宵还是南方的汤圆，都承载了人们对美好生活的向往和祝愿，希望在新的一年里和和美美、团团圆圆。

元宵节当然是吃汤圆啦！

元宵节也称上元节或 灯节 ，这是一个吃汤圆赏灯的节日，据民间风俗史书上记载，元宵始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平，炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招，歌舞生平，弦歌不绝。一时间，看灯的，听戏的， 做小生意 的，人山人海，使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说，这时有个 小吃店铺 的老板别出心裁，把糯米碾成粉，包以糖馅做成团子，然后一煮，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节，称夜晚为宵，所以元宵由此得名。 相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆 ，，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。

祝你元宵节快乐！