怎么判断缺维生素b2
维生素B2又称核黄素，在人体内起着促进氧化还原、维持正常视觉功能以及参与体内蛋白质、糖、脂肪代谢等作用。当人体缺少维生素B2时，可引起黏膜病变，具体表现如下：
1.口角炎：口角糜烂、发白，逐渐产生裂隙，裂隙表皮剥脱后形成溃疡，常有结痂，张嘴时容易出血。
2.舌炎：早期舌尖可有蕈状乳头肥厚，之后逐渐萎缩、消失。舌中部发红，伴有萎缩和裂隙。
3.唇炎：以下唇较为多见，可表现为红肿、干燥、皲裂。
4.脂溢性皮炎：多发生在鼻唇沟、下颌、眉间、面颊、胸部等皮脂腺分泌旺盛处，开始时皮脂增多，皮肤有轻度红斑，有脂状黄色鳞片。
5.阴囊炎：可表现为阴囊部皮肤出现渗液、糜烂、脱屑、结痂等。
6.眼部症状：可能出现视力模糊、畏光、视力疲劳、角膜充血等症状。
诊断是否缺乏维生素B2还需借助实验室检查，目前常用的方法有尿核黄素/肌酐测定、尿排泄负荷试验、红细胞谷胱甘肽还原酶的活性系数测定等
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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