![韩式拌饭在家做?辣酱是关键,教你简单做法,味道不比外面差](/wp-content/uploads/2022/11/1667872547_6369b723e7092.png)
大家好,今天分享给朋友们一道韩式料理“家常韩式拌饭”,在家做实惠又好吃,不比外面卖的差,一起来看看怎么做的吧!
用料:
豆芽,香菇,菠菜,胡萝卜,西葫芦【配菜不是固定的,根据个人喜好选择搭配就可以】,鸡蛋,辣白菜,韩式辣椒酱,雪碧
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做法:
先调拌饭用的辣酱,碗里加3勺韩式辣椒酱,3勺香油,然后加入适量雪碧【调到你喜欢的浓稠度就可以了,这是2人份的量】,最后放一点熟芝麻,搅拌均匀就可以了
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西葫芦洗净切成丝,胡萝卜洗净去皮切成丝,香菇洗净切成片,菠菜洗净去根切成段辣白菜切成丝
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锅里加油烧热,油热下胡萝卜,香菇,西葫芦,豆芽翻炒一下,炒软盛出备用【这是方便做法,如果最后想把每种菜都做一个漂亮的摆盘,就把每种菜分开炒,方便最后操作】
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锅里重新加油,煎2个荷包蛋【这个荷包蛋呢,单面煎、双面煎、全熟、溏心啦,咱们就根据个人的喜好来】
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接下来不用洗锅加入热水烧开,然后把菠菜焯一下,焯好捞出用凉水投凉,攥干水分
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最后找一个干净的大碗,加入米饭,处理好的配菜,泡菜,荷包蛋,辣酱,搅拌均匀就可以了
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这道韩式料理“家常韩式拌饭”就做好了,嘎嘎香!
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