方便面的优点很多：
1，方便面体积轻巧，便于运输。可车运，可飞机空投。
2，方便面食用方便，开袋即食。
3，发生灾情时条件艰苦，方便面有个盒子，就是餐具，倒点开水就能让人连吃带喝，汤汤水水，吃个热热乎乎。
4，方便面可干吃，可汤吃，调料美味，不会噎住。
5，方便面的面字给人一种主食的感觉，像饭一样温暖，补充身体能量。
6，乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理托运，其包装应符合民航运输有关规定。八宝粥属液态物品，不能被飞机空投。
7，八宝粥体积重，防压防挤物品，不便于运输。冬季八宝粥会冻住，太冷，没有锅灶加热的情况下，难以食用。
8，八宝粥是甜品，像零食。方便面属咸食，更合乎大众口味。
综上所述，在灾情条件下，无论从体积，口感，运输各个方面，方便面都是一重要食品。八宝粥没有方便面方便。
最后，我为方便面正名。我不认为方便面是垃圾食品。火车上多少人都在吃！灾情救援中，方便面从未缺席！于我个人而言，方便面调料包蔬菜包口味很美味，几天不吃，十分想念，是我的必备食品！
在灾区方便面最适合储存，价格相对八宝粥成本低，方便面平均每袋1.5元钱，八宝粥每桶3元钱左右。每桶八宝粥的成本是两袋方便面。而且方便面食用方法简单同时又解饱这两点决定了灾区食品选用方便面。而且方便面的食用方法很多，有条件的地方可以加热煮面吃，也可以热水泡开吃。在没有水的情况下可以干吃。老少皆宜，糖尿病患者和胃病患者病人也可以食用。
八宝粥由于含糖和有豆类粮食所以不适合糖尿病的老人吃，也不适合胃肠功能不好的人吃，这两种病人吃完后只能是加重病情。八宝粥最大的缺点，做为零食可以但做为主食绝对不行，潵泡尿肚子就没食了，由其是灾区都是重体力劳动，对于营养的需求又高，而方便面就不存在，所以救灾现场援助的食物方便面居多。
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