米粉这东西几天不嗦就想，不知道你们是不是？这两天突然降温，马上安排，家里材料也很齐全的，很家常的做法，看看你们喜欢吗？
用料
- 干米粉 适量
- 猪肉馅 适量
- 酸豆角 适量
- 葱 适量
- 蘑菇 适量
- 韭菜 适量
- 老抽、生抽、盐、鸡粉、料酒 适量
- 油 适量
做法步骤
1、干米粉要提前泡，我这个泡了一夜，猪肉馅和酸豆角准备好
2、锅里加油，把肉馅炒变色
3、加生抽、老抽、料酒调味，然后加入酸豆角
4、加入适量清水，加入洗好的平蘑
5、加入松茸鲜，没有加鸡粉
6、水开把米粉煮熟，泡了一夜很好煮了，五六分钟就可以了，煮熟过凉水，一定要过透，这样米粉才会很劲道
7、把过好凉的米粉倒入汤锅里，加入一把韭菜，在煮两分钟就可以了
8、吃的时候来两勺辣子
9、挑一筷子，口水忍不住的流出来
10、汤汁也是超级美味，肉末和酸豆角的碰撞，酸香辣、简直就是人间美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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