放牧的羊需要天天喂小苏打和盐吗

（山羊和绵羊都需要小苏打）

关于羊是碱性还是酸性体质没有实际意义，因为羊不存在归属于哪种体质的科学论断。所以，羊并非想象中的碱性体质。

不过羊饲喂小苏打是从舍饲养殖开始，却是不争的事实。养羊的朋友都知道，以前放牧的时候是很少使用小苏打的。为何现在舍饲养羊必须饲喂小苏打呢？

在给羊补充精料过程中的谷物（玉米、豆粕、小麦等）不易反刍，羊易因积食从而破坏瘤胃功能，导致胃酸分泌过多，通过饲喂小苏打达到调整羊瘤胃酸碱度和补充羊的钠元素的双重目的。

（小苏打）

今天，我们一起来探讨舍饲羊为何必须饲喂小苏打和其中蕴含的科学原理，做到“知其然“也知其“所以然”，更有利于我们科学合理的使用，避免过度或不足。

第一个原因：精料在羊的瘤胃和网胃里堆积更容易发酵产酸。

羊是草食牲畜，本来的食物是富含粗纤维的草。也只有草才是最适合羊瘤胃系统消化吸收的物质。因为羊吃的草要在瘤胃和网胃里堆积并再次返回口腔咀嚼，留存的时间特别长，是为反刍。

粗纤维的草虽然在瘤胃和网胃里长时间堆积，但是不易因胃热和水分而发酵。

精料就不一样了，它们在羊的瘤胃和网胃里堆积时间一长，精料中的淀粉在温度和水分的催化下，必定会发酵，进而产生大量的酸。

羊的瘤胃和网胃的“酸”过多了后果很严重，会让羊瘤胃鼓气、迟缓、中毒等。所以必须要通过摄入碱性物质来调节。小苏打就是我们现阶段的最佳选择。

（羊是多胃动物，有四个胃）

第二个原因：小苏打的“弱碱性”最适合用来综合羊的胃酸。

我们先认识一下小苏打。

碳酸氢钠，化学式NaHCO3，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

小苏打的本质是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，其显著特征是亲水性，同时小苏打水溶液呈现出弱碱性。

正是因为小苏打水溶液的弱碱性，对羊的瘤胃系统不会有伤害，才利用它中和胃酸，溶解粘液，降低瘤胃分泌液的黏性，同时增强羊胃肠的收缩能力，发挥健胃强胃、抑酸控酸和开胃增食的作用。

第三个原因：小苏打能为羊提供更安全的“钠元素”。

养羊的朋友都知道，羊喜欢吃盐，也需要吃盐。但为何羊需要吃盐，相信还有一部分人不是特别了解，只以为是为了让草料更有“味道”、更好吃。

其实，这是不完全正确的，更核心的原因是羊需要从食盐中摄入“钠元素”。而食草动物吃的是植物，植物中含的氯化钠很少，通常的情况下放牧的羊钠元素是略显不足的。

养殖的朋友都知道，羊在放牧的过程中会有意识的去吃土或者舔岩石。关在圈舍里面的羊会用舌头不断的啃噬栅栏。这都是羊缺盐后寻找钠元素的自然行为。

（羊会啃噬栅栏以获取钠元素）

羊为何要通过吃土、舔石头、啃噬栅栏来寻找钠元素呢？简单的说就是为了维持体内血液渗透压的平衡。我们看一下它的作用。

血浆渗透压的作用就是维持细胞内外和血管内外水平衡。

估计还是有人不明白，我们就不去探究了，换个角度表达，直接说后果吧：如果羊的血液渗透压不正常就会导致羊的脏器出现严重疾病！比如肾脏、脾脏等。一句话：羊的身体必须要钠元素才能正常运行！

我们可以在饲料或饮水中添加食盐或小苏打保证羊的钠元素，使羊的血液保持适宜的钠浓度。

但是使用食盐（也就是氯化钠）很难使饲料或饮水中的钠和氯在羊体血液内平衡，并保持安全的血液渗透压。小苏打正好相反。

所以我们选择用小苏打给羊供给钠元素是最正确的决定。

既然小苏打对羊有这么多的好处，那么如何确定羊每天的食用量和我们该如何饲喂呢？下面分项介绍。

（小苏打兑成水或混合在精料里都可以）

关于羊每天小苏打的摄入量。

根据我的经验，每只羊每天小苏打的食用量为5-10克。这个区间是因为羊的体重大小不同产生的用量区别。

小苏打的正确饲喂方法有两个。

方法一：将小苏打兑成水溶液供羊直接饮用。南方就用常温的水，在北方天气寒冷时可以用温水，但是水温不要超过50℃。

因为小苏打在超过50℃的情况下会分解生成碳酸钠，它的碱性较强，容易造成对羊口腔、瘤胃系统黏膜的伤害。

方法二：将小苏打搅拌混合在精饲料里饲喂。需要注意的是有的颗粒机在制作过程中温度较高，所以选择颗粒机时要规避这一点。

总结一下。

本篇科普的重点是：羊需要饲喂小苏打与羊是什么体质完全没有关系。主要是利用小苏打的弱碱性平衡羊瘤胃系统的酸碱度和提供钠元素保证羊血液渗透压的平衡。饲喂小苏打的剂量日均5-10克，尽量在50℃的饮水或者精料中使用。

我是艾鸿海，羊业创业者，农业经济师，农民劳动模范。为不辜负您的阅读，每一个文字都是深思熟虑，如对您有点滴价值，请点击关注。