芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图1

研究宋先生爱吃的芋圆 今天先来一份奶香的~ 很简单 做你想吃的可口饭菜~

用料

  • 自制蜜豆 400克
  • 红薯 500克
  • 紫薯 400克
  • 木薯粉 200g
  • 牛奶 300ml
  • 淡奶油 100ml
  • 炼乳 1勺
  • 白糖 适量

做法步骤

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图2

1、红薯紫薯蒸蒸~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图3

2、红豆泡了6小时用大火煮开小火煮熟透~加根据自己的口味的甜度熬出来蜜红豆~我喜欢甜一些,所以放了大概100g左右的糖~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图4

3、红薯去皮放糖,依旧根据自己的口味哦~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图5

4、紫薯去皮放糖

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图6

5、用料理机捣碎紫薯

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6、红薯捣泥

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图8

7、加入半袋粟米粉,和啊和~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图9

8、可以加一点点水~和好的样子

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图10

9、切成自己喜欢的块状大小

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10、水烧开,先放红薯~注意搅拌以免粘锅~浮起来再2分钟~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图12

11、立刻放入冰水中~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图13

12、奶锅加入牛奶、淡奶油、炼乳~我又加了一些些的香草汁~烧开晾凉待用~

芋圆一号q弹香甜,芋圆一号手工芋圆图14

13、加入自己喜欢的料~冰到冰箱更美味。

小贴士

1、可以加芒果、西米、椰奶、火龙果等材料~想加什么就加什么,很方便。2、我一次做了大概2人能吃4次的量,因为比较懒~放冰箱冷藏了,想吃的时候拿出来~所以大家看自己的量可以删减材料用量。

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